Siliconen Bakvorm "Passion" Pavoni (PX4305)
Productpresentatie
De siliconen bakvorm "Passion" van Pavoni, referentie PX4305, is speciaal ontworpen voor professionals in de patisserie die op zoek zijn naar een efficiënt en innovatief hulpmiddel. Deze vorm, behorend tot de Pavoflex-collectie, maakt het mogelijk om elegante creaties in hartvorm te maken, perfect voor individuele zoete of hartige desserts. Dankzij de hoogwaardige vervaardiging in vloeibaar platinensilicone garandeert deze vorm een perfecte detaillering en een lange duurzaamheid.
Technische Kenmerken
- Collectie : Pavoflex
- Afmetingen van de Vorm : 300 x 400 mm
- Aantal Holtes : 12 holtes
- Volume per Holte : ~100 ml
- Afmetingen van de Holte : Hartvorm, speciaal ontworpen voor een realistisch 3D-effect
Voordelen en Bijzonderheden
-
Hoogwaardige Platinensilicone Kwaliteit : Gemaakt van hoogwaardige platinensilicone, biedt de "Passion" vorm een uitzonderlijke hittebestendigheid, waardoor hij zowel in de oven als in de vriezer gebruikt kan worden (van -40°C tot +250°C). Dit premium materiaal is ideaal voor professionals die een betrouwbare en duurzame vorm wensen.
-
Geavanceerde Injectietechnologie : Dankzij een injectiepersmethode is elk detail van de hartvorm perfect gedefinieerd, wat resulteert in desserts met een glad en homogeen uiterlijk. Dit proces zorgt voor een professionele afwerking zonder imperfecties, voor een optimaal visueel resultaat.
-
Veelzijdig Gebruik : Perfect voor diverse bereidingen, deze vorm kan gebruikt worden voor het maken van mousses, tussengerechten, gelei of zelfs hartige porties, terwijl de vorm perfect behouden blijft. Hij past zich aan de creatieve behoeften van patissiers aan en biedt zo veel vrijheid in expressie.
-
Gemakkelijk Ontvormen : Het flexibele en anti-aanbak siliconenmateriaal maakt het ontvormen eenvoudig, waardoor de integriteit van de creaties behouden blijft. Een belangrijk voordeel voor delicate desserts of bevroren bereidingen.
Gebruiksadvies
Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen de vorm te wassen met warm zeepsop. Voor een optimaal resultaat zorgt u ervoor dat de bereidingen gelijkmatig in elke holte worden verdeeld om een gelijkmatige garing of een homogene koude binding te verkrijgen. Deze vorm is ook geschikt voor reiniging in de vaatwasser.
Toepassingsvoorbeelden
De "Passion" vorm is perfect voor speciale gelegenheden zoals Valentijnsdag, bruiloften of elk evenement waar elegantie en de symboliek van het hart centraal staan. Chefs kunnen hem gebruiken om desserts met fruitige, chocoladeachtige smaken te creëren of zelfs hartige voorgerechten in een trompe-l’œil versie.
Aanvullende Informatie
- Oven- en Vriezercompatibiliteit : Bestand tegen extreme temperaturen van -40°C tot +250°C
- Reiniging : Vaatwasserbestendig voor eenvoudig onderhoud
- Herkomst : Gemaakt in Italië
Gerelateerde producten
