Siliconen mal Pavoduo AF001 – Pavoni Professional
De perfecte bolvorm in de patisserie.
De mal Pavoduo AF001 van Pavoni Italia is ontworpen om perfecte bollen van 55 mm diameter te creëren. Dankzij het tweedelige ontwerp biedt deze 3D-mal een volledig afgeronde, naadloze afwerking en een onberispelijk visueel effect voor uw desserts, chocolade, mousses of ijs.
Elk detail van de Pavoduo is ontworpen voor veeleisende chefs:
ergonomie, duurzaamheid en precisie van het gieten voor consistente resultaten bij elke productie.
Technische kenmerken
-
Merk: Pavoni Italia
-
Serie: Pavoduo
-
Referentie: AF001
-
Afmetingen van de mal: 300 x 175 mm
-
Diameter van de bollen: Ø 55 mm
-
Volume per holte: 87 ml
-
Aantal holtes: 8
-
Materiaal: voedselveilig Platinum siliconen
-
Gebruiks-temperaturen: -40 °C tot +280 °C
-
Compatibiliteit: oven, magnetron, vriezer, vaatwasser
-
Bijzonderheid: vulopening en gat voorzien om een stokje in te steken (optioneel voor popcakes)
De voordelen van de Pavoduo AF001 mal
-
Perfecte 3D-bollen, zonder naadsporen
-
Tweedelige structuur die het vullen en ontvormen vergemakkelijkt
-
Uiterst temperatuurbestendig voor veelzijdig gebruik: bakken, invriezen of chocolade
-
Professionele afwerking en een gladde textuur voor een gelijkmatige glazuur of fluweel spray
-
Absolute veelzijdigheid: geschikt voor zowel zoete recepten als hartige creaties
Deze mal is onmisbaar voor het maken van chocoladebonbons, bevroren vullingen, decoratieve bollen of moderne desserts met perfecte vormen.
Patissland Tip:
Combineer de Pavoduo AF001 met een fluwelen spray om uw bollen te verfraaien, of met een fruitige vulling voor een verrassend effect bij het snijden.
Gerelateerde Producten
