Moule Mini Cannelés - Silikomart
De onmisbare siliconen mal voor perfecte mini cannelés
De mini cannelésvorm van Silikomart is het ideale hulpmiddel om krokante cannelés aan de buitenkant en smeuïge cannelés aan de binnenkant te maken. Gemaakt van hoogwaardig platina-siliconen, is deze vorm duurzaam, flexibel en perfect geschikt voor hoge en lage temperaturen.
Waarom dit Silikomart bakvorm kiezen?
✔ Hoogwaardige siliconen plaat : Vrij van BPA, flexibel en anti-aanbak voor een gemakkelijke uitname.
✔ Bestendig tegen extreme temperaturen : Gebruik mogelijk van -60°C tot +230°C (oven, vriezer, magnetron).
✔ Meerdere toepassingen : Ideaal voor cannelés, chocolade, mini-cheesecakes, jellies en pralines.
✔ Gemakkelijk onderhoud : Vaatwasmachinebestendig, snelle en hygiënische reiniging.
✔ Capaciteit en afmetingen : 18 afdrukken van 35 x 35 mm, capaciteit van 30 ml per afdruk.
Handleiding & Tips
- Voorbereiding : Vet de vorm licht in voor een optimaal gouden effect.
- Bakken : Giet het beslag en bak het in de oven op de juiste temperatuur volgens het recept.
- Ontmolding : Wacht enkele minuten na het koken voor een nette en precieze ontmolding.
Receptidee - Mini traditionele cannelés
Ingrediënten:
- 500 ml melk
- 50 g boter
- 2 eieren + 2 dooiers
- 100 g bloem
- 200 g suiker
- 1 eetlepel rum
- 1 vanillestokje
Voorbereiding :
- Breng de melk aan de kook met de vanille en de boter.
- Klop de eieren en de suiker, voeg de bloem toe.
- Voeg de warme melk geleidelijk toe.
- Voeg de rum toe, laat 12 uur in de koeling rusten.
- Giet in de vorm en bak op 220°C gedurende 10 min, daarna op 180°C gedurende 45 min.
Bestel nu uw Silikomart-mallen voor perfecte mini-cannelés!
Je zult het ook leuk vinden
Recent gezien
