Mangue 600 ml Silikomart mal – Professioneel Trompe-l’œil

Siliconen mango mal 600 ml Silikomart

De Mangue 600 ml Silikomart mal is een platina-siliconen mal ontworpen om een spectaculair entremets in de vorm van een realistische mango te maken. Ideaal voor professionele en veeleisende gepassioneerde banketbakkers, maakt het mogelijk een hoogwaardige trompe-l’œil dessert te creëren, perfect voor etalages, restaurants en evenementen.

Met een inhoud van 600 ml is deze mal perfect geschikt voor het maken van een individueel entremets om te delen (6 tot 8 porties afhankelijk van de snede). Het design bootst de natuurlijke rondingen van de vrucht na voor een modern en elegant visueel resultaat.

Een ultra-realistisch trompe-l’œil effect

Dankzij de subtiele details en organische vorm maakt deze mal het mogelijk om:

• Mangopassie entremets

• Exotische bavarois

• Fruitige mousses

• Bevroren desserts

• Fluwelen sprays of spiegelglazuur creaties

Het resultaat is optimaal met een gegradueerde gele/oranje fluwelen spray om het natuurlijke uiterlijk van de vrucht na te bootsen.

Hoogwaardige platina-silicone

Gemaakt van 100% voedselveilig platina-silicone, garandeert de mal:

• Perfecte lossing zonder breuk

• Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C

• Geschikt voor vriezer, oven en shockvriezer

• Lange levensduur

• Flexibiliteit en professionele stabiliteit

Geschikt voor zowel koude banketbak als gebakken bereidingen.

Technische kenmerken

• Merk: Silikomart

• Model: Mangue

• Inhoud: 600 ml

• Materiaal: voedselveilig platinum siliconen

• Temperatuurbereik: -60°C / +230°C

• Gebruik: entremets, mousse, bavarois, bevroren dessert

• Reiniging: vaatwasmachinebestendig

• Afmetingen : 155x114 h 58 mm | 600 ml
  

Ideaal voor

• Professionele banketbakkers

• Gastronomische restaurants

• Banketbakwedstrijd

• Premium winkelcreaties

• Exotische seizoenskaarten

Waarom kiezen voor de Mangue Silikomart mal?

• Modern en trendy design

• Professionele afwerking

• Perfect voor signature desserts

• Wereldwijd erkend merk

• Hoogwaardige gegarandeerde resultaten