Siliconen mal Pavoni LS06 – Chocoflex
De combinatie van Italiaans design en technische prestaties, de Pavoni LS06 Chocoflex mal is de ideale oplossing om pralines en vullingen te creëren in een elegant en eigentijds donutformaat.
Ontworpen voor professionals in chocolade, banketbakkerij en horeca, biedt deze mal millimeterprecisie en optimale productiviteit dankzij zijn 54 gekalibreerde afdrukken.
Technische kenmerken
-
Fabrikant: Pavoni Italia
-
Assortiment: Chocoflex
-
Afmetingen van de mal: 290 × 190 mm
-
Afmeting van de afdrukken: Ø ext. 30 mm – Ø int. 10 mm – hoogte 12 mm
-
Volume per afdruk: ~7,5 ml
-
Aantal holtes: 54
-
Temperatuurbereik: van -40°C tot +280°C
-
Compatibiliteit: oven, vriezer, koelkast, cel, vaatwasser
-
Herkomst: Italië
Een modern ontwerp, voor kenmerkende creaties
Geïnspireerd door de iconische donutvorm, geeft de Chocoflex LS06 een originele toets aan uw pralines en hapjes.
Dit holle ontwerp in het midden is ideaal voor:
-
Een ganache, fruit of gekleurde vulling aanbrengen,
-
Structuur- of volume-effecten creëren,
-
Een onderscheidend visueel effect geven aan uw chocolade of mini-taartjes.
Elke afdruk zorgt voor een fijne detaillering en een perfecte glans na het vormen, dankzij de uitzonderlijke kwaliteit van Pavoni siliconen.
De professionele kwaliteit van Pavoni
Gemaakt van hoogwaardige platina siliconen, garandeert de LS06 mal:
✅ Vlekkeloze lossing, zelfs bij fragiele creaties.
✅ Extreme bestendigheid, van diepvriezen tot bakken.
✅ Perfecte stabiliteit, zonder vervorming, zelfs na meerdere cycli.
✅ Gemakkelijkere hygiëne en onderhoud, vaatwasmachinebestendig.
Of u nu chocolade, fruitpasta, gelei of zachte koek verwerkt, de LS06 biedt een scherp, glanzend en constant resultaat.
Voor veeleisende ambachtslieden en moderne laboratoria
Ontworpen voor intensieve productie, combineert de mal Chocoflex LS06 ergonomie en efficiëntie.
Het is gemakkelijk te gebruiken met een spuitzak, spatel of doseerpomp, en maakt het mogelijk om perfecte series in minimale tijd te maken, zonder materiaalverlies of vormvariatie.
Gerelateerde Producten
