Kyoto 800 mal – Silikomart Professional
De Kyoto 800 mal van Silikomart Professional is een ware innovatie voor liefhebbers en professionals in de patisserie. Gemaakt van TPLUS+, een nieuw generatie materiaal ontwikkeld door Silikomart, combineert het stevigheid, anti-aanbak en gebruiksgemak.
Deze rechthoekige mal van 23 cm wordt geleverd met een cilindrische inzet waarmee u een entremets met een hol hart kunt maken, ideaal om te vullen met gelei-, room- of fruitbereidingen. Het resultaat is perfect, modern en verfijnd.
Ontworpen in samenwerking met chef-patissier Laurent Moreno, biedt de Kyoto 800 mal grote precisie en grenzeloze creativiteit, of het nu gaat om cakes, bevroren entremets, bavarois of gebakken desserts.
✅ Belangrijkste kenmerken:
-
Afmetingen : 230 x 60 x 60 mm
-
Inhoud : 800 ml
-
Materiaal : hoogwaardige TPLUS+ silicone
-
Warmtebestendigheid : van -60°C tot +230°C
-
Compatibiliteit : oven, vriezer, magnetron en vaatwasser
-
Cilindrische inzet inbegrepen voor originele creaties
De voordelen van Silikomart Professional:
-
Gezond en veilig : 100% platinensilicone, zonder giftige stoffen of geuren.
-
Praktisch : vervormingsvrij, roestvrij en gemakkelijk te ontvormen.
-
Bestendig : bestand tegen extreme temperaturen voor totale veelzijdigheid.
-
Nauwkeurig : de details van de mal worden trouw overgebracht op uw desserts.
Gebruiksideeën:
-
Entremets met een fruitige of romige vulling
-
Moderne cakes gevuld met een gelei-achtig hart
-
Bavarois of semifreddo's met ijs
-
Contemporaine patisserie met een strak design
Gerelateerde Producten
