Pavoni - Siliconen vorm
Sneeuwvlokvorm - 1100 ml
Pavocake KE109S, Antonio Bachour, grote koudvorm
De Pavocake KE109 van Antonio Bachour vormt een ronde entremets van Ø 20,8 cm met een fijn gedetailleerd sneeuwvlokmotief en een inhoud van circa 1,1 L, goed voor 8 tot 10 porties. De vorm is ontworpen voor koud vormen en is niet geschikt voor gebruik in de oven.
Technische specificaties
- Diameter
- Ø 208 mm
- Hoogte 47 mm
- Inhoud
- 1.100 ml
- 8 tot 10 porties
- Gebruik
- Vriezer
- Niet geschikt voor de oven
Toepassingen
- Mousses, bavarois en parfaits die je ingevroren ontvormt met een scherp sneeuwvlokreliëf
- Entremets voor afwerking met spiegelglazuur of fluweelspray
- Eindejaarscreaties voor in de vitrine of op het bord
Volledige specificaties
| Referentie | KE109 |
|---|---|
| Assortiment | Pavocake, signatuur van Antonio Bachour |
| Motief | Sneeuwvlok, ronde entremets |
| Binnenafmetingen | Ø 208 mm x 47 mm (H) |
| Bruikbare inhoud | Ongeveer 1.100 ml, 8 tot 10 porties |
| Geschiktheid | Alleen geschikt voor de vriezer, niet bedoeld voor gebruik in de oven |
| Onderhoud | Met de hand afwassen met lauwwarm water en een zachte spons |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Kan deze vorm in de oven?
Nee, dit Pavocake-model is uitsluitend ontworpen voor koud vormen. Gebruik voor bereidingen in de oven een siliconen bakvorm die bestand is tegen hoge temperaturen.
Hoeveel porties haal je uit deze vorm?
Ongeveer 8 tot 10 porties, afhankelijk van de dichtheid van het recept, bij een bruikbare inhoud van circa 1,1 L.
Welke afwerking komt het sneeuwvlokreliëf het best tot zijn recht?
Een spiegelglazuur of fluweelspray aangebracht op de entremets terwijl die nog zeer koud is, laat het sneeuwvlokmotief mooi uitkomen.
Aanvullende informatie
Ontdek het Pavoni-assortiment en onze entremetsvormen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
