Maak Uitzonderlijke Cakes met een Perfect Gevulde Kern
De Cakevorm van Roestvrij Staal met Inzetbuis van het beroemde merk Mallard Ferrière is het ultieme gereedschap voor banketbakkers die een vleugje originaliteit en lekkernij aan hun creaties willen toevoegen. Dankzij de afneembare centrale buis creëert u een nette en regelmatige holte in het midden van uw cake, klaar om gevuld te worden met ganache, karamel, praliné of een fruitige vulling.
Een ingenieus ontwerp voor eenvoudig gebruik
Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, zorgt deze vorm voor een gelijkmatige warmteverdeling voor een regelmatige bakresultaat. Hij wordt compleet geleverd met de deksel (voor een perfect rechthoekige cake) en de inzetbuis.
Gebruiksaanwijzing in 5 eenvoudige stappen:
-
Voorbereiding: Vet de binnenkant van de vorm en de buitenkant van de buis royaal in.
-
Montage: Plaats de buis in de vorm, giet het beslag eromheen en sluit af met de deksel.
-
Bakken: Plaats in de oven volgens uw recept. De buis zorgt voor een snellere garing van het midden.
-
Uit de vorm halen: Laat volledig afkoelen. Draai de buis voorzichtig rond om deze te verwijderen zonder het kruim te beschadigen.
-
Vullen: Haal de cake uit de vorm en spuit de vulling naar keuze in de centrale holte.
Technische Specificaties:
-
Merk: Mallard Ferrière (Franse professionele kwaliteit).
-
Materiaal: Duurzaam en stevig roestvrij staal.
-
Afmetingen: 20 cm (Lengte) x 8 cm (Breedte) x 8 cm (Hoogte).
-
Inclusief: Vorm, Deksel en Centrale inzetbuis.
💡 Tip van de Patissland-expert: Voor een verbluffend visueel effect, speel met textuurcontrasten. Een intense chocoladecake met een lopende praliné-hazelnootkern, of een citroencake met een frisse lemon curd-inzet. Deze vorm verandert een eenvoudige reiscake in een dessert van hoge banketbakkerskunst.
Gerelateerde producten
