Valrhona - Mini chocoladereep voor één portie
Mini chocoladereep Caramelia 36% - 20 g
Mini chocoladereep Caramelia 36%, combinatie van melkchocolade en gezouten karamel.
Caramelia-mini-reep van Valrhona, 36%, in eenpersoonsformaat van 20 g. De kenmerkende combinatie van Valrhona-melkchocolade en gezouten boterkaramel, in een handig proef formaat. Duidelijke karamelsmaken, romige melk en een subtiel vleugje zout. Vooral geliefd bij caramelliefhebbers en mensen die pure chocolade te intens vinden.
Kenmerken
- Cacao
- 36%
- Gegarandeerd cacaogehalte
- Type
- Melk
- Chocoladefamilie
- Formaat
- 20 g
- Gemakkelijk te proeven
Smaakprofiel
Caramelia-melkchocolade 36%, gezouten boterkaramel
Smaaktonen
Voor welke gelegenheden?
De beste momenten om van dit Valrhona-product te genieten.
Advies
Het ideale formaat voor een pauze
De mini-reep van 20 g eet je in 1 tot 2 minuten: breek een stukje af, laat het langzaam op de tong smelten en geniet van de aroma's die zich ontvouwen. Het perfecte formaat bij een kop koffie na de lunch, om mee te nemen in je tas voor een pauze op kantoor of om een smaakprofiel te proberen voordat je een hele reep koopt.
Perfecte combinaties voor deze mini-reep
Andere Valrhona-producten die deze variant mooi aanvullen.
Technische fiche
| Merk | Valrhona (Frankrijk, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Assortiment | Mini-repen voor één persoon |
| Cacaogehalte | 36% |
| Type | Melk |
| Formaat | 20 g |
| Bewaren | 16 tot 18 °C, uit de buurt van licht en vocht |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van noten, melk, soja en gluten. |
| Gemaakt in | Frankrijk (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze adviezen
Hoe bewaar je een reep Valrhona?
Bewaar de chocolade bij kamertemperatuur, tussen 16 en 18 °C, uit de buurt van licht en vocht. Vermijd de koelkast, omdat die condensatie en een witte uitslag op de chocolade veroorzaakt. In de originele verpakking is een reep Valrhona gemakkelijk 12 maanden houdbaar.
Waarom is er een witte uitslag op mijn reep ontstaan?
De witte uitslag op chocolade wordt veroorzaakt door een temperatuurschok: wanneer de chocolade van koud naar warm gaat (bijvoorbeeld als je hem uit de koelkast haalt), komt de cacaoboter naar het oppervlak. Dit is onschadelijk voor de gezondheid en de reep kan nog steeds worden gegeten, maar het uiterlijk en de textuur in de mond lijden eronder. Voorkom dit door de chocolade op een stabiele temperatuur van 16-18 °C te bewaren.
Op welke temperatuur kun je de chocolade het beste proeven?
Haal de reep 30 minuten van tevoren uit de opslag, zodat deze op 18-20 °C kan komen. Een te lage temperatuur onderdrukt de aroma's, terwijl een te hoge temperatuur de chocolade laat smelten voordat deze zijn smaakprofiel vrijgeeft. De tong is het gevoeligste orgaan om het volledige smaakprofiel waar te nemen: laat de chocolade smelten zonder erop te bijten.
Glutenvrij? Lactosevrij?
Valrhona pure chocolade bevat geen gluten of lactose. De chocolade wordt echter gemaakt in ateliers waar met melk en andere allergenen wordt gewerkt. Sporen kunnen dus aanwezig zijn. Controleer bij ernstige intoleranties altijd het etiket.
Aanvullende informatie
Ontdek de Valrhona-collectie, chocolade en praliné en taartdecoratie op Patissland.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
