Azucren · Caissettes
40 mini-caissettes rigides à muffins en kraft
Format mini-bouchée en papier kraft, cuisson directe au four sans moule.
Ces mini-caissettes Azucren en papier kraft donnent un rendu naturel et brut aux petites pâtisseries. En papier de qualité alimentaire résistant aux températures élevées, elles tiennent seules et se posent directement sur la plaque du four. Leur format de 3,5 cm de base pour 3 cm de hauteur convient aux mini-muffins, aux bouchées de buffet et aux tables sucrées de style champêtre.
Caractéristiques
3,5 x 3 cm
Dimensions
Base x hauteur
Kraft
Finition
Papier naturel
Four direct
Cuisson
Sans moule
Utilisations
- Mini-muffins aux fruits, banana bread ou carrot cake en bouchées.
- Présentation de mini-cupcakes sur une table de style nature ou champêtre, en accord avec notre univers Nature.
- Rosaces de crème au beurre pochées avec une petite douille étoile, sur une base cuite.
- Coffrets de mignardises à offrir, glissés dans des boîtes à gâteaux.
À noter : remplissez aux deux tiers pour garder un dôme régulier sans débordement. Sur ce petit format, comptez une cuisson plus courte qu'un muffin classique et surveillez la coloration.
Fiche technique
| Marque | Azucren |
| Type | Mini-caissettes de cuisson autoportantes |
| Dimensions | 3,5 cm (base) x 3 cm (hauteur) |
| Matière | Papier kraft de qualité alimentaire |
| Résistance | Températures élevées, utilisable directement au four |
| Utilisation | Mini-cupcakes, mini-muffins, bouchées sucrées |
Questions fréquentes
Le papier kraft est-il adapté au contact alimentaire ?
Oui, les caissettes sont fabriquées en papier de qualité alimentaire, conçu pour la cuisson et le contact direct avec la pâte.
Faut-il les graisser avant de verser la pâte ?
Non, la pâte se verse directement dans la caissette. Le démoulage se fait facilement une fois les bouchées refroidies.
Quelle différence avec les mini-caissettes Gold ?
Le format est identique (3,5 x 3 cm). La version kraft offre un rendu naturel et sobre, la version Gold une finition dorée plus festive.
Pour aller plus loin
Voir toutes nos caissettes à cupcakes et muffins et la gamme Azucren.
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