KIT 6 Tartelettes BLOEM ø80mm

Kit Tarte Ring Fleur Ø80 mm – Silikomart Professional

Een taart die elegant bloeit

Geef uw patisseriecreaties een vleugje poëzie met de Kit Tarte Ring Fleur Ø80 mm, geïnspireerd op het beroemde dessert "Mon Koeur" van Christophe Michalak. Deze hoogwaardige set van Silikomart Professional combineert technische prestaties met verfijnde bloemrijke esthetiek om uw moderne taarten te verfraaien.

Inhoud van de kit

Deze kit bestaat uit twee aanvullende onderdelen:

• 6 cirkels van vervormingsbestendig thermoplastisch materiaal (Ø80 mm h20 mm), perfect voor een gelijkmatige bereiding van taartbodems.

• 1 siliconen mal met 6 holtes (Ø74 mm h35 mm) om een schuim of een crémeux te vormen met een spectaculair bloemmotief om bovenop het deeg te plaatsen.

De microgeperforeerde ringen zijn anti-aanbak, roestvrij en garanderen een perfecte bereiding met een gelijkmatige warmteverdeling.

Technische specificaties

• Diameter van zanddeeg holtes : Ø80 mm

• Hoogte van de cirkels : 20 mm

• Diameter van de siliconen holtes : Ø74 mm

• Hoogte van de siliconen holtes : 35 mm

• Volume per holte : 90 ml

• Aantal holtes: 6

• Totaal volume : 540 ml

• Gebruik : Oven, vriezer, snelkoelcel

• Ondersteunde temperaturen : -60°C tot +230°C

Ideaal voor welke toepassingen?

💡 Professionele banketbakkers, chefs en veeleisende liefhebbers, deze set is het perfecte gereedschap voor:

• Moderne taarten maken die er visueel verbluffend uitzien

• Uw etalages verfraaien met een bloemmotief

• Een dessert creëren dat tegelijk romantisch, technisch en elegant is

Waarom houden we ervan?

✨ Geïnspireerd door een wereldwijd erkende chef
🌸 Uniek en verfijnd bloemvormig ontwerp
🔥 Uitzonderlijke thermische weerstand
🎯 Gelijke garing gegarandeerd met de micro-geperforeerde ringen
🇮🇹 100% Italiaanse fabricage – Silikomart Professional kwaliteit

Gebruiksaanwijzingen

1. Bereid uw zanddeeg voor en bekleed de TPlus+ ringen ermee.

2. Bak de bodem blind.

3. Maak uw favoriete mousse of crémeux en giet het in de siliconen holte.

4. Haal voorzichtig uit de vorm, leg op uw taartbodem en decoreer naar eigen inspiratie.

Inhoud van de doos

• 1 siliconen mal 6 holtes Ø74 h35 mm

• 6 microgeperforeerde cirkels Ø80 mm h20 mm

Zet in op bloeiende elegantie voor uw etalages.