Isomalt en poeder – 900 g

isomalt poeder – 900 g
Sosa
Ref: 48662 / Pot van 900 g

Isomalt poeder van Sosa, afgeleid van sacharose, is de ideale zoetstof voor uw creaties in getrokken of gegoten suiker. Stabiel bij hoge temperaturen (150 °C) zonder verkleuring, het biedt twee keer minder calorieën dan gewone suiker en behoudt een perfecte transparantie.

Kenmerken:

• 100% natuurlijke oorsprong

• Afgeleid van sacharose

• Translucent, geurloos, met zoete smaak

• Stabiel bij bakken tot 150 °C

• Minder calorieën dan gewone suiker

• Kasjere certificering – Geschikt voor halal, vegetarische en veganistische diëten

• Niet-GMO, zonder transvetten

Toepassingen:
Ideaal voor suikerdecoratie (gegoten, getrokken), snoepgoed, artistieke stukken en creatieve gebakjes.

Gebruik :
Kan sacharose in een verhouding van 1:1 vervangen zonder wijziging van de fysieke eigenschappen. Maximale dagelijkse dosis: 50 g voor een volwassene, 25 g voor een kind. Overmatige consumptie kan een laxerende werking hebben.

Ingrediënten :
Zoetstof: Isomalt (E953).

Allergenen:
Kan sporen bevatten van: ei, pinda, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesam, sulfieten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 985 kJ / 236 kcal

• Vetten: 0 g (waarvan verzadigd: 0 g)

• Koolhydraten: 98 g (waarvan suikers: 0 g)

• Voedingsvezels : 0 g

• Eiwitten : 0 g

• Zout: 0,01 g

Bewaring:
Te bewaren op een droge plaats (< 60% vochtigheid), beschermd tegen licht en geuren, tussen 15 °C en 25 °C.