Wilton Icing Color
Kelly Green gelkleurstof
Het heldere, felle groen, kenmerkend voor lentethema's en sportthema's.
De Kelly Green gelkleurstof van Wilton geeft een puur en helder groen zonder gele of blauwe tinten. Het is de referentiekleur voor lentecakes, sportthema's en levendige plantaardige composities.
Kelly Green is geschikt voor sportthema's (voetbalvelden, tennis), Ierse decoraties (exclusief groene feestdecoraties), lentethema's (klavertjes, frisse weiden) en dynamische plantaardige achtergronden.
Signatuurtint
Kelly Green
Dominante pigment: mengsel van tartrazine + Brilliant Blue
Resultaat op witte suikerpasta en royal icing. Variabel van pastel tot verzadigd afhankelijk van dosering.
3 tinten afhankelijk van dosering
Pastel
1 puntje
voor 500 g
voor 500 g
Standaard
3 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Intens
5 tot 7 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Een puntje komt overeen met de hoeveelheid aan het uiteinde van een schoon tandenstoker.
Bereken je dosering
Aanbevolen dosering3 puntjes
Incorporeertechniek5 min kneden
Rusttijd30 min
Kelly Green wordt intenser tijdens het rusten: iets minder doseren bij eerste toepassing.
Ontdek de andere Wilton tinten
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te bekijken. 20 Wilton tinten in de catalogus.
BASIS
GEEL & ORANJE
GROENEN
BLAUWEN
PAARSEN
Creatieve signatuurideeën
- Voetbalveld : Kelly Green cake topping + witte lijnen royal icing voor supporterscadeau.
- Lenteklavertjes : Kelly Green suikerpasta uitgesneden in klavertjes voor lentecake.
- Tropische bloemen : Monstera- en palmbladeren in botercrème voor exotische cake.
- Lente drip cake : Kelly Green druppels op witte cake voor een plantaardig effect.
- Weide decoraties : Natuurlijke cake met gras in botercrème spuitmond 233.
Kenmerken
| Inhoud | 28,3 g |
| Vorm | Concentraatgel in pot |
| Merk | Wilton (USA) |
| Compatibiliteit | Suikerpasta, botercrème, royal icing, biscuit, room |
| Dominante pigment | mengsel van tartrazine + Brilliant Blue |
| Glutenvrij | Ja |
| Kosjer / Halal | Niet gecertificeerd |
Gebruiksaanwijzing
- Neem de gewenste hoeveelheid met een schoon tandenstoker door de geloppervlakte licht aan te raken.
- Door het mengsel roeren en geleidelijk mengen.
- Voor fondant 5 tot 8 minuten kneden tot volledig homogeen.
- Voor botercrème en royal icing zachtjes kloppen of spatel om luchtbellen te voorkomen.
- Laat de aanbevolen rusttijd aanhouden: de kleur wordt vanzelf intenser na enkele minuten.
- Pas aan met kleine hoeveelheden als de kleur te licht is.
Bewaarinstructies
| Bewaren | Op een droge plaats bij kamertemperatuur (15 tot 25 °C) |
| Buiten direct licht bewaren | Sluit na elk gebruik goed af |
| Na opening | 2 jaar in goed gesloten pot |
| Te vermijden | Koeling (maakt de gel dikker) |
Let op: Kelly Green neigt licht naar geel onder warm licht: test onder de beoogde lichtomstandigheden.
Veelgestelde vragen
Is de Wilton kleurstof geschikt om chocolade te kleuren?
Nee. Wilton gelkleurstoffen zijn op waterbasis en niet compatibel met chocolade. Gebruik liposolubiele kleurstoffen om chocolade of ganache te kleuren.
Hoeveel potten voor een 3-laagse bruidstaart?
Een pot Wilton van 28 g dekt ongeveer 8 tot 10 kg fondant of 5 tot 7 kg botercrème, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Eén pot is voldoende voor de meeste 3-laagse bruidstaarten.
Blijft de kleur stabiel in de tijd?
Ja, op fondant en marsepein blijft de kleur meerdere weken goed bij afgeschermd licht. Op botercrème en room is de houdbaarheid 5 tot 7 dagen gekoeld.
Hoe krijg je een lichtere of donkerdere tint?
Om lichter te maken: voeg wit toe (extra witte fondant) of verminder de dosering. Om donkerder te maken: voeg een halve punt extra toe en laat 30 minuten rusten voordat je beoordeelt.
Tip voor Kelly Green?
Kelly Green neigt licht naar geel onder warm licht: test onder de beoogde lichtomstandigheden.
Om verder te gaan
Vul je Wilton-palet aan met Black, Intens Rood, Licht Roze, of bekijk de Patissland Gelkleurstoffen collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
