Hele rode vruchten 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Ref: 11460
Ontdek de hele rode vruchten in blokjes van 5x5 mm van het merk Sosa, speciaal ontworpen voor professionals in de patisserie en horeca. Dankzij de techniek van koud conserveren bij 45° behouden deze vruchten hun volledige aromatische intensiteit en natuurlijke textuur.
De voordelen van deze fruitige bereiding:
-
Koud geconserveerd bij 45 °C om de authentieke smaak van rode vruchten te behouden
-
Handig formaat 5x5 mm : ideaal voor decoraties en inzetstukken
-
Vriesbestendig, zonder smaak- of textuurverlies
-
Klaar-voor-gebruik bereiding, voor tijdwinst in de keuken
-
Intense smaak van zorgvuldig geselecteerde bessen
Aanbevolen toepassingen
Deze bereiding is ideaal voor:
-
de bordenversieringen,
-
de vullingen van verrines,
-
de binnenkanten van gebak,
-
de vullingen,
-
of ook als inclusie in ijs.
Samenstelling
Ingrediënten : Bessen (kersen, veenbessen, zwarte bessen, aalbessen, aardbeien), suiker, water, zuurteregelaar: citroenzuur (E330), conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202).
Allergenen : Sporen van melk en melkproducten, sporen van zwaveldioxide en sulfieten in concentraties hoger dan 10 mg/kg (SO²).
Bewaaradvies
Bewaren tussen 15°C en 25°C op een droge plaats, uit de buurt van licht, in de originele gesloten verpakking.
Bestel nu
Geef uw patisseriecreaties de aromatische kracht van rode vruchten met deze bereiding van Sosa Ingredients. Klaar voor gebruik, bespaart het u kostbare tijd en verbetert het uw recepten.
Gerelateerde Producten
