Passievruchtpoeder-extract – 700 g
Merk : Sosa
Ref : 40458
Formaat : Pot van 700 g
Een natuurlijke explosie van smaken en kleuren
Het passievruchtpoeder-extract uit de Taste Colour-lijn van Sosa is een 100% natuurlijk ingrediënt, ontworpen voor veeleisende professionals in de patisserie, chocolaterie en horeca. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vruchten, combineert het een opmerkelijke aromatische intensiteit met een zachte en gelijkmatige kleurkracht.
Dankzij de gedroogde vorm is dit geconcentreerde poeder zowel wateroplosbaar als vetoplosbaar, wat een perfecte integratie in al uw bereidingen mogelijk maakt, of ze nu vloeibaar, vet of vast zijn.
Aanbevolen toepassingen
Passievrucht extractpoeder past bij tal van creaties:
-
Macarons, meringues, zandkoekjes
-
Banketbakkersroom en fruitige mousses
-
Chocolades, omhulsels, ganaches
-
Glazuren, sauzen, nagerechten
-
Ambachtelijk ijs en sorbets
Het geeft uw desserts een visuele meerwaarde en een fruitige, verfrissende smaak die trouw blijft aan de vrucht.
Productvoordelen
-
100% natuurlijk
-
Intense passievruchtsmaak
-
Pastelkleur zonder additieven
-
Fijn poeder en gemakkelijk te doseren
-
Veelzijdig: warm, koud, zoet of hartig
-
Geen gereguleerde dosering (quantum satis)
Samenstelling & Allergenen
Ingrediënten: Passievruchten, maltodextrine (maïs)
Allergenen: Kan sporen van melk en melkproducten bevatten
Gebruikstips
Voeg het poeder direct toe aan uw bereidingen. De dosering kan worden aangepast aan de gewenste smaak- en kleurintensiteit. Dankzij de dubbele oplosbaarheid mengt het zowel in vetten als in waterige bereidingen.
Verpakking
Hervulbare pot van 700 g – ideaal voor regelmatig gebruik in laboratorium of professionele werkplaats.
Vertrouw op de Taste Colour-technologie
De Taste Colour-lijn van Sosa garandeert ingrediënten van hoge kwaliteit, zonder conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen. Het is de ideale oplossing om natuurlijkheid, esthetiek en prestaties te combineren in creatieve keuken.
Bestel nu uw passievrucht extractpoeder van Sosa om uw professionele recepten een schitterende boost te geven!
Gerelateerde producten
