Wilton
Spuitmond Wilton #12 - Grote ronde
Grote ronde spuitmond voor volumineus spuiten en garneren
De Wilton spuitmond #12 is een standaard Amerikaanse roestvrijstalen spuitmond, het handelsmerk van Wilton, wereldleider in cake design sinds 1929. Groot rond profiel: geschikt voor volumineus spuiten en garneren, compatibel met alle wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter.
Voedselveilige roestvrijstalen kwaliteit voor professioneel gebruik: de spuitmond behoudt zijn vorm onder druk, vervormt niet in de tijd en is vaatwasmachinebestendig voor intensief gebruik in professionele bakkerijen of veeleisende thuiskoks. Referentie #12 wordt vermeld in alle Wilton handleidingen en erkend door alle professionele cake designers die met het Wilton-systeem zijn opgeleid.
Technische kenmerken
- • Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- • Wilton referentie: #12
- • Type spuitmond: grote ronde
- • Categorie: rond
- • Materiaal: voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit
- • Compatibiliteit: wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter
- • Onderhoud: handwas en vaatwasmachinebestendig
Aanbevolen toepassingen
- • Volumineus spuiten: hoge kolom topping op cupcakes, bollen van opgeklopte ganache.
- • Garnituur voor profiteroles: royale vulling van soesjes en religieuses.
- • Signature drip cakes: opvallende druppels op laagjescakes en entremets.
- • Soesdeegstrengen: spuiten van lange éclairs en salambos.
- • Number cakes: royale vulling tussen de lagen Joconde biscuit.
Gebruiksaanwijzing
- Plaatsing: plaats de spuitmond in een lege spuitzak, met de punt naar buiten.
- Afknippen: knip het uiteinde van de spuitzak af ter hoogte van de basis van de spuitmond voor een perfecte pasvorm, niet te breed en niet te strak.
- Vullen: vul de zak voor tweederde met je mengsel (botercrème, opgeklopte ganache, gestabiliseerde slagroom), druk de lucht eruit door naar de punt te duwen.
- Spuiten: houd de zak verticaal op 1 cm van het oppervlak, druk met een gelijkmatige beweging volgens het gewenste patroon.
- Reiniging: spoel direct na gebruik af met warm zeepsop. Vaatwasmachinebestendig.
Patissland-tip voor de Wilton spuitmond #12
Voor gelijkmatig spuiten met de ronde spuitmond: de druk moet constant zijn van begin tot eind. Als het spuiten te vloeibaar is en inzakt, is je crème te zacht (voeg 30% mascarpone toe of stabiliseer met 1 g gelatine per 100 g). Als de uitstroom haperend is, is je crème te stevig (maak het zachter met wat koude vloeibare room).
Productinformatie
- Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- Referentie: #12
- Type: Grote ronde
- Materiaal: voedselveilig roestvrij staal
- Onderhoud: vaatwasmachinebestendig
Om verder te gaan
Maak je spuit- en decoratiemateriaal compleet:
- • De volledige Wilton collectie op Patissland.
- • Ontdek onze spuitmondjes in alle vormen en merken.
- • Maak het af met onze wegwerp- en herbruikbare spuitzakken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
