Patisse · Uitsteekvormen
Vierkante karteluitsteker - 6 x 6 cm
Gekartelde rand voor nette deegvierkanten, zowel voor taartbodems als koekjes.
Met deze Patisse-uitsteker steek je een vierkant van 6 x 6 cm uit met een gekartelde rand. De golvende contour geeft zandkoekjes, vierkantjes van bladerdeeg en kleine vierkante taartbodems een verzorgde afwerking. Het middelgrote formaat is geschikt voor zowel koekjes om te delen als zoete of hartige borrelhapjes.
Kenmerken
6 x 6 cm
Afmetingen
Vierkant formaat
Gekarteld
Rand
Golvende contour
RVS
Materiaal
Roestvrij staal
Toepassingen
- Vierkante zandkoekjes en gevulde koekjes, per twee samengevoegd met jam of ganache.
- Vierkantjes van bladerdeeg voor pasteitjes, gevulde hapjes of kleine hartige bladerdeeghapjes.
- Vierkante taartbodems van zoet of zanddeeg.
- Plakken fondant of amandelspijs om cupcakes en kleine gebakjes te bekleden.
Let op: bestuif de rand vóór elke uitsnede licht met bloem en druk stevig recht naar beneden zonder te draaien, zodat de kartels goed zichtbaar blijven. Was met de hand af en droog direct om het roestvrij staal mooi te houden.
Technische fiche
| Merk | Patisse |
| Vorm | Vierkant met gekartelde rand |
| Afmetingen | 6 x 6 cm |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Gebruik | Zanddeeg, zoet deeg, bladerdeeg, fondant, amandelspijs |
| Onderhoud | Met de hand afwassen, direct drogen |
Veelgestelde vragen
Waarvoor dient de gekartelde rand?
De kartels geven het deeg een golvende en decoratieve contour, die verzorgder oogt dan een rechte uitsnede. Ze helpen ook om de randen van gevuld bladerdeeg aan elkaar te drukken.
Kan ik hem gebruiken voor hartige recepten?
Ja, hij is ook geschikt voor bladerdeeg en korstdeeg voor borrelhapjes, kleine bladerdeeghapjes of zelfgemaakte crackers.
Hoe voorkom ik dat het deeg aan de uitsteker blijft kleven?
Werk met goed gekoeld deeg en bestuif de rand vóór elke uitsnede licht met bloem. Als het deeg in de uitsteker blijft zitten, duw je het voorzichtig met je vinger los.
Ontdek meer
Voor ronde uitsneden bekijk je de ronde uitsteker. Bekijk al onze uitsteekvormen en het Patisse-assortiment.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
