Gekonfijte Citroenschilfers Cold Confit – 1,25 kg – Sosa Ingredients
Breng een frisse citroensmaak aan al uw creaties met de gekonfijte citroenschilfers van Sosa. Dankzij de Cold Confit-technologie maakt deze lijn een verantwoorde suikerinname mogelijk terwijl de natuurlijke intensiteit van de vrucht behouden blijft.
Ontworpen voor professionals in de banketbakkerij, is dit formaat van 1,25 kg ideaal voor regelmatig gebruik in laboratorium, winkel of ambachtelijke productie.
De voordelen van het product
-
Cold Confit Technologie : verlaagd suikergehalte, behouden smaak
-
Intense smaak van gekonfijte citroen
-
Zonder conserveermiddelen of overbodige additieven
-
Zachte en smeltende textuur ideaal voor inclusies
-
Perfect voor de decoratie van chocoladebonbons, reiscakes of nagerechten
Professionele toepassingen
De schilfers van gekonfijte citroen kunnen worden:
-
Gecoat met chocolade voor ambachtelijke snoepjes
-
Verwerkt in brioche, panettone, cakes en viennoiserie
-
Gebruikt als vulling in ijs, mousses of nagerechten
-
Gebruikt als topping voor repen, mendiants of zelfgemaakte granenrepen
Samenstelling & allergenen
-
Ingrédients : Sucre, eau, sirop de glucose, citron, jus de citron, maltodextrine, acide citrique (E330), arôme naturel
-
Allergènes : Peut contenir des traces de lait et dérivés
Verpakking
-
Poids net : 1,25 kg
-
Productreferentie : 41531
-
Marque : Sosa Ingredients
-
Gamme : Sélection Transparence – Cold Confit
Voor een natuurlijker gebak
De Cold Confit-lijn van Sosa is ontwikkeld om te voldoen aan de eisen van de hedendaagse ambachtslieden: minder suiker, meer fruit, geen conserveermiddelen. De schilfers van gekonfijte citroen onderscheiden zich door hun authentieke smaak en textuur die geschikt is voor alle soorten zoete bereidingen.
Voeg toe aan winkelwagen
Optimaliseer uw creaties met de pure smaak van gekonfijte citroen. Perfect voor uw seizoensproducten, reiscakes of feestdecoraties.
Bestel nu uw pot van 1,25 kg!
Gerelateerde Producten
