Name: Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Midnight 20ml
Brand: Colour Mill
SKU: CMO20MID
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock

Colorant Liposoluble - Colour Mill Midnight

Colorant Liposoluble - Colour Mill Midnight - vue 2

Colorant Liposoluble - Colour Mill Midnight - vue 3

€6,19

€30,95/100 ml

Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Vegan

Glutenvrij

Lactosevrij

Op voorraad

Aantal:

-10%

[{"id":39654846005290,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"CMO20MID","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51869249634643,"product_id":6684237135914,"position":3,"created_at":"2023-08-17T12:20:44+02:00","updated_at":"2026-02-26T22:14:59+01:00","alt":"Colorant Liposoluble - Colour Mill Midnight - vue 3","width":650,"height":650,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-midnight-colour-mill-3.jpg?v=1772140499","variant_ids":[39654846005290]},"available":true,"name":"Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Midnight 20ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":619,"weight":10,"compare_at_price":619,"inventory_management":"shopify","barcode":"9359940000283","featured_media":{"alt":"Colorant Liposoluble - Colour Mill Midnight - vue 3","id":44527022670163,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":650,"width":650,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-midnight-colour-mill-3.jpg?v=1772140499"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":3095,"unit_price_measurement":{"measured_type":"volume","quantity_value":"20.0","quantity_unit":"ml","reference_value":100,"reference_unit":"ml"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.

Beschrijving
Beoordelingen

COLOUR MILL

Midnight - vetoplosbare kleurstof 20 ml

Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.

Colour Mill Midnight is een geconcentreerde vetoplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt zich rechtstreeks met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat de bereiding gaat schiften. De kleur Midnight geeft een zeer diepe blauwzwarte tint, nog donkerder dan Navy.

20 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Kenmerken

Midnight-tint: een zeer diepe blauwzwarte kleur, nog donkerder dan Navy.
Geschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrèmes (vetrijke bereidingen).
Druppelflesje van 20 ml, voor een geleidelijke dosering druppel voor druppel.
Volgens de referentie glutenvrij, lactosevrij en vegan.

Goed om te weten: deze kleurstof is vetoplosbaar en lost niet op in een bereiding op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken. Bewaar beschermd tegen licht en warmte en sluit het flesje goed af.

Veelgestelde vragen

Hoe krijg ik een meer pastelkleurige versie van Midnight?

Verdun de kleur geleidelijk in witte chocolade of een neutrale basis door de kleurstof druppel voor druppel toe te voegen: de intensiteit van Midnight neemt snel toe. Begin daarom liever met een kleine hoeveelheid en maak de kleur donkerder dan andersom.

Wat is het verschil tussen deze kleurstof en een klassieke wateroplosbare kleurstof?

Midnight is vetoplosbaar: de kleurstof bindt zich aan vetten (chocolade, cacaoboter, vetrijke crèmes). Een wateroplosbare kleurstof lost daarentegen op in water en is geschikt voor bereidingen zoals royal icing; de twee zijn niet onderling uitwisselbaar.

Is deze kleurstof geschikt voor decoraties van gegoten chocolade?

Ja, Midnight kan rechtstreeks aan gesmolten couverturechocolade worden toegevoegd vóór het gieten. Bij een redelijke hoeveelheid verandert de kleurstof de textuur niet en belemmert ze het uitharden bij het uit de vorm halen niet.

Verzending en bezorging

Verwerking en levertijden

Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
Europa: 2 tot 5 werkdagen
Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar

Verzendkosten

BE, FR, DE: op basis van gewicht
Europa: op basis van land en gewicht
Click & Collect Osny: Gratis

De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

Promo Flash -15% :

Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Midnight 20ml

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Midnight - vetoplosbare kleurstof 20 ml

Customer Reviews

Pavoni

Silikomart

Valrhona

patissland.fr

Taal