Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape
Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape - vue 3
Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape
Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape - vue 3

Vetoplosbare kleurstof - Grape 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Grape 100ml Vetoplosbare kleurstof - Druif 100ml €19,99
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

In vet oplosbare kleurstof Colour Mill Grape 20 ml

Grape-tint, flesje van 20 ml voor vetrijke basissen

Colour Mill Grape doet denken aan een rijpe tafeldruiventros en donkere pruimen. Deze geconcentreerde, in vet oplosbare voedingskleurstof is ontwikkeld voor vetrijke bakproducten: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en rolfondant die met de warmte van de handen wordt bewerkt. De kleur past natuurlijk bij herfstige bruidstaarten met een verfijnd oogstthema en verjaardagstaarten in laagjes voor een huwelijksjubileum (60 jaar, diamanten huwelijk).

20 ml

Inhoud

In vet oplosbaar

Type

Grape

Kleur

Kenmerken

  • Geconcentreerde, in vet oplosbare voedingskleurstof voor vetrijke basissen: witte chocolade, ganache, botercrème, rolfondant
  • Flexibel druppelflesje van 20 ml voor nauwkeurig doseren
  • Hittebestendig tot 180°C; de kleur wordt niet lichter in de oven
  • Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij
  • Gemaakt in Australië met gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten

Gebruiksaanwijzing

  • Schud het flesje 10 seconden voor gebruik en meng de kleurstof door een basis van 25 tot 30°C
  • Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Meng 30 tot 60 seconden en laat vervolgens 30 minuten rusten: tijdens het rusten komt de kleur volledig tot zijn recht
  • Niet gebruiken in een waterige basis (royal icing, siroop): daarvoor is de in water oplosbare Colour Mill-lijn bedoeld

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (raapzaad), kleurstof: E120, emulgatoren: E322, E433.

Let op: de verpakking van 20 ml is geschikt om kleuren uit te proberen en voor incidenteel gebruik; bij regelmatig gebruik is de verpakking van 100 ml uit de Colour Mill-lijn voordeliger per ml.

Veelgestelde vragen

Werkt deze kleurstof in gesmolten chocolade?

Ja, dat is het belangrijkste gebruik: de kleurstof is ontwikkeld voor vetrijke basissen (witte chocolade, ganache, cacaoboter) en mengt zonder klontjes door een gesmolten basis op de juiste temperatuur.

Welke dosering geeft een goed verzadigde kleur?

Begin met 5 tot 10 druppels per 250 g bereiding en voeg telkens 2 tot 3 druppels toe tot de gewenste kleur is bereikt. Laat de bereiding tussen de toevoegingen rusten.

Heeft het flesje van 20 ml een druppelaar?

Ja, de flexibele dop heeft een druppelopening: met een lichte druk doseer je één nauwkeurige druppel.

Ontdek meer

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr