Liposolubiele Voedingskleurstof Oranje – 1 kg
Silikomart Professioneel – E110
Deze oranje liposolubiele kleurstof in poedervorm is gemaakt van sunset yellow (E110) en speciaal geformuleerd voor het kleuren van bereidingen rijk aan vetten: witte chocolade, cacaoboter, ganaches, crèmes of snoepgoed.
Dankzij zijn levendige en warme tint wordt het vooral aanbevolen voor fruitige creaties (sinaasappel, abrikoos, mango), feestdecoraties (Halloween, herfst) of artistieke stukken die een opvallend gekleurd effect vereisen.
✅ Technische kenmerken
-
Type : Liposolubiel
-
Kleur : Oranje
-
Kleurstof : E110 (Sunset Yellow FCF)
-
Maximaal aanbevolen dosering : 0,1 g/kg
-
Nettogewicht : 1 kg
-
Verpakking : hersluitbare zak
-
Bewaring : Bij kamertemperatuur, droog, uit de buurt van licht
⚠️ E110 kan ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.
Gebruiksaanwijzing
Voor vetrijke massa’s :
-
Smelt het vet (witte chocolade, boter, cacaoboter).
-
Voeg een kleine hoeveelheid poeder toe (houd de maximale dosering van 0,1 g/kg aan).
-
Roer goed door tot volledige homogeniteit.
Voor oppervlakteapplicaties :
-
Verdun in een beetje eetbare alcohol (zoals Rejuvenator).
-
Breng met een kwast aan op mallen, snoepjes, desserts.
Perfect om je fruitige desserts te verfraaien, oranje fluweel effecten of seizoensgebonden creaties met professionele precisie.
Gerelateerde producten
