Silikomart · Liposoluble kleurstof
Liposoluble poederkleurstof Oranje - 1 kg
Liposoluble voedingskleurstof in poedervorm, professioneel formaat van 1 kg
Deze oranje liposoluble poederkleurstof van Silikomart, in een professioneel formaat van 1 kg, is ontworpen om chocolade, cacaoboter en ganaches te kleuren. De samenstelling mengt zich zonder klonteren in vetstoffen, voor een egale oranje tint.
1 kg
Formaat
Oranje
Kleur
Liposoluble
Type
Aanbevolen toepassingen
- Kleuren van couverturechocolade en glazuurmassa
- Cacaoboter kleuren voor gebruik met spuitpistool of penseel
- Ganaches en vetmassa's kleuren
- Professioneel gebruik in chocolaterie, voordelig formaat van 1 kg
Dosering: voeg het poeder geleidelijk toe aan de gesmolten chocolade of cacaoboter en meng goed voor een homogene verdeling zonder klontjes. Sluit de verpakking na elke dosering luchtdicht af.
Technische fiche
| Formaat | 1 kg |
| Kleur | Oranje |
| Type | Liposoluble voedingskleurstof in poedervorm |
| Aanbevolen gebruik | Chocolade, cacaoboter, ganaches |
| Bewaring | Droge, gematigde plaats, beschermd tegen licht en vocht |
Veelgestelde vragen
Is deze oranje liposoluble kleurstof geschikt voor couverturechocolade?
Ja, dat is juist de belangrijkste toepassing van een liposoluble kleurstof: deze mengt zich met vetstoffen zoals chocolade, cacaoboter of ganache, in tegenstelling tot een wateroplosbare kleurstof.
Kan deze oranje kleurstof worden gebruikt in een waterige bereiding, zoals glazuur op waterbasis?
Een liposoluble kleurstof is niet ontworpen voor een waterige bereiding: deze mengt zich niet goed met water en laat zichtbare korrels achter. Voor dergelijke toepassingen is een wateroplosbare kleurstof geschikter.
Is voor de oranje kleurstof een waarschuwing voor kinderen op het etiket vereist?
Omdat de gedetailleerde samenstelling van dit formaat door de leverancier niet volledig wordt meegedeeld, is het raadzaam de ingrediëntenlijst op het ontvangen etiket te controleren: kleurstoffen uit deze kleurfamilie vallen vaak onder de wettelijke waarschuwing met betrekking tot de activiteit en oplettendheid van kinderen wanneer ze gebaseerd zijn op bepaalde synthetische kleurstoffen.
Ontdek meer
Bekijk al onze liposoluble kleuren in onze liposoluble kleurstoffen voedingskleurstoffen Silikomart-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
