Saracino - Mix voor bereidingen
Chantélice - Mix voor opgeklopte crème
Poedermix voor een stabiele, veelzijdige opgeklopte crème.
Chantélice is een plantaardige poedermix waarmee je in 2 tot 3 minuten kloppen een luchtige, stabiele crème maakt met water, melk of een mengsel van beide, afhankelijk van de gewenste textuur.
Technische kenmerken
- Verpakking
- 500 g
- Temperatuurbestendigheid
- 30 °C
- Klopduur
- 2-3 min
Aanbevolen toepassingen
- Alleen met water: lichte textuur en neutrale smaak.
- Met melk: rijkere en romigere crème.
- Vulling, decoratie met een spuitzak of afsmeren onder suikerpasta op stapeltaarten en bruidstaarten.
- Kan op smaak worden gebracht met cacao, fruitpurees, smaakpasta's of in water oplosbare kleurstoffen.
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Kun je Chantélice alleen met water bereiden?
Ja, dat geeft een luchtige textuur en een neutrale smaak, geschikt voor veel recepten.
Blijft de crème goed bij warm weer?
De stabiliteit is gegarandeerd tot 30 graden, waardoor de crème geschikt is voor gebruik in de zomer of om taartlagen onder suikerpasta op te vullen.
Is het geschikt voor veganistische diëten?
Nee, ze bevat melkeiwitten. Ze is daarentegen glutenvrij.
Aanvullende informatie
Bekijk ook de Saracino-suikerpasta's en de Saracino-collectie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
