Keramische Bakparels - 1kg

Keramische Bakparels voor Deeg - 1kg

Het geheim voor perfect vlakke en knapperige taartbodems.

Keramische bakparels zijn onmisbare hulpmiddelen voor het blind bakken. Ze zorgen ervoor dat je deeg (zanddeeg, kruimeldeeg, bladerdeeg) wordt belast om te voorkomen dat het opbolt of dat de randen tijdens het bakken in de oven inzakken. Dankzij hun uitstekende warmtegeleiding zorgen ze voor een gelijkmatige warmteverdeling voor een egale garing van de bodem van je taarten.

Professionele kwaliteit voor je taartbodems

Gemaakt van keramiek van voedselkwaliteit, zijn deze parels duurzaam, oneindig herbruikbaar en bestand tegen de hoogste baktijden zonder vervorming.

Waarom keramische parels gebruiken?

• Perfecte ondersteuning: Het gewicht van de parels voorkomt de vorming van luchtbellen onder het deeg.

• Gelijkmatige garing: Keramiek slaat warmte op en verdeelt deze, waardoor het deeg tot in de hoeken goudbruin wordt.

• Gemakkelijk in gebruik: Geschikt voor alle soorten taart- en tartelettevormen.

• Volledige hygiëne: Inert en neutraal materiaal, speciaal ontworpen voor contact met voedsel.

Technische kenmerken:

• Materiaal: Hoogwaardig keramiek (voedselveilig).

• Verpakking: Pot van 1 kg (ideale hoeveelheid voor een grote familietaart of meerdere tartelettes).

• Herbruikbaar: Onveranderlijk product ontworpen voor intensief gebruik.

Gebruiksaanwijzing in 3 stappen:

1. Bekleed je vorm met het deeg en prik de bodem in met een vork.

2. Bedek het deeg met bakpapier en strooi de keramische parels eroverheen.

3. Bak in de oven. Verwijder na het bakken de parels met het papier en laat ze afkoelen voordat je ze terugplaatst in de pot.

💡 Tip van de Patissland-expert: Vul je vorm niet helemaal tot de rand. Een gelijkmatige laag parels over de hele bodem is voldoende voor een professioneel resultaat. Laat de parels goed afkoelen voordat je ze aanraakt, want keramiek houdt de warmte zeer lang vast.