Via delle Arti - Gekleurde cacaoboter
Gekleurde paarse cacaoboter 200 g
Geconcentreerde voedingskleurstof voor couverturechocolade, in een diepe paarse tint.
De gekleurde paarse cacaoboter 200 g van Via delle Arti is een geconcentreerde voedingskleurstof voor couverturechocolade. De diepe paarse tint is geschikt voor verfijnde decoraties op pralines, gegoten chocolaatjes en creaties voor bruiloften of Halloween, met toepassing per kwast of airbrush.
200 g
Inhoud
Paars
Kleur
Italië
Herkomst
Gebruiksadvies
- Verwarm au bain-marie of in de magnetron met korte intervallen tot een vloeibare consistentie is verkregen.
- Roer goed door vóór gebruik voor een gelijkmatige tint.
- Breng aan met een patisserieborstel voor precieze details, of met een speciale chocolade-airbrush voor een gelijkmatige laag op polycarbonaatvormen.
- Breng meerdere dunne lagen aan om de tint te verdiepen zonder uitlopen te riskeren.
- Laat volledig kristalliseren op kamertemperatuur voordat je de chocolade uit de vorm haalt.
Technische fiche
| Ingrediënten | Cacaoboter, kleurstoffen E102, E104, E110, E122, E124, E129 |
| Bewaren | Op kamertemperatuur (ongeveer 20°C), beschermd tegen licht en lucht |
| Herkomst | Italië |
| Merk | Via delle Arti |
Let op: dit product bevat de kleurstoffen E102, E104, E110, E122, E124 en E129.
Overeenkomstig de Europese regelgeving moet de volgende vermelding worden behouden: kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.
Bewaar de verpakking goed gesloten, beschermd tegen licht en warmte.
Veelgestelde vragen
Bevat deze paarse cacaoboter kleurstoffen waarvoor een wettelijke vermelding geldt?
Ja. Het product bevat de kleurstoffen E102, E104, E110, E122, E124 en E129. Volgens de Europese regelgeving moet de vermelding « kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden » worden behouden; deze staat hierboven in het kader Let op.
Is deze paarse kleur geschikt voor bruilofts- of Halloweendecoraties?
Ja, de diepe tint leent zich zowel voor verfijnde decoraties (wedding cakes) als voor Halloweencreaties op gegoten chocolade.
Hoe maak ik de paarse tint intenser zonder uitlopen?
Breng meerdere dunne lagen aan met de airbrush en laat tussen elke laag enkele seconden drogen, in plaats van één dikke laag met de kwast aan te brengen.
Ontdek meer
Ontdek de collectie Voedingskleurstoffen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
