Natuurlijk Lavendelaroma – 50 g | Sosa
Een verfijnde bloemige toets voor uw gastronomische creaties
L’natuurlijke lavendelaroma van Sosa biedt een delicate en elegante geur, ideaal om een bloemige toets aan uw desserts, crèmes, sorbets of vloeibare creaties toe te voegen. Het formaat van 50 g is perfect afgestemd op ambachtslieden, banketbakkers en chocolatiers die de finesse van deze iconische plant in hun creaties willen benutten.
Technische kenmerken
-
Contenance : 50 g
-
Productreferentie : 40406
-
Aspect : vloeibare, licht stroperige vloeistof
-
Parfum : bloemig, zacht en evenwichtig
-
Textuur: mengbaar in waterige en vette omgevingen
-
Aanbevolen dosering: 0,2 g/kg (≈ 6 druppels/kg)
-
Certificeringen: Clean Label, Vegan, GMO-vrij
-
Opslag: tussen 15°C en 25°C, op een droge plaats, uit de buurt van licht
-
Houdbaarheid: 24 maanden (verpakkingsgesloten)
Ingrediënten
-
Invert suiker
-
Glycerine (E422)
-
Natuurlijk lavendelextract
Productvoordelen
-
100% natuurlijk aroma zonder onnodige toevoegingen
-
Compatibel met waterige omgevingen en tot 95% vet
-
Ideaal voor bloemige patisserie, snoepgoed of ambachtelijke dranken
-
Geconcentreerde formule met lage dosering
-
Geur stabiel bij warm en koud
Aanbevolen toepassingen
-
Bloemige ijsjes en sorbets
-
Crèmes en mousses met lavendelaroma
-
Ganaches, vullingen en delicate glazuren
-
Huisgemaakte siropen en originele cocktails
-
Gevulde chocolade of bloemige fruitpasta's
Gebruiksaanwijzing
-
Goed schudden voor gebruik
-
Opnemen in de vloeibare fase van het recept
-
Aanbevolen dosering: 0,2 g/kg, ongeveer 6 druppels
-
Niet onverdund consumeren – product bestemd voor professionals
Gerelateerde producten
