Ammoniumcarbonaat is een rijsmiddel dat vaak wordt gebruikt bij het bakken om lichte en luchtige bakwaren te verkrijgen. Hier zijn enkele belangrijke details die u moet weten:
Functies :
- Nettogewicht: 80g
- Vorm: Poeder
- Smaak: Neutraal
- Opslag: Op een koele, droge plaats bewaren, beschermd tegen licht
Toepassingen :
- Gebak en koekjes
- Peperkoeken
- Lichte cakes en muffins
Hoe te gebruiken: Om ammoniumcarbonaat te gebruiken, voegt u het eenvoudig toe aan uw droge ingrediënten volgens de verhoudingen die in uw recept worden aanbevolen. Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 1 tot 2 theelepels ammoniumcarbonaat per 500 g bloem te gebruiken.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik :
- Niet puur innemen.
- Buiten bereik van kinderen houden.
- Vermijd het inademen van grote hoeveelheden, omdat dit irritatie kan veroorzaken.
- Belangrijke opmerking: Tijdens het koken kan ammoniumcarbonaat een lichte ammoniakgeur afgeven, maar deze geur verdwijnt meestal zodra het eindproduct is afgekoeld.
Ammoniumcarbonaat is een nuttig ingrediënt voor lichte en luchtige bakresultaten, maar het is belangrijk om het zorgvuldig te gebruiken en de aanwijzingen in het recept te volgen.
Je zult het ook leuk vinden
Recent gezien
