Wilton – Mix van Sprinkles 4-Cell Betoverende Winter – 100 g
Geef in één beweging een nette en elegante afwerking aan uw cupcakes, koekjes en winterse desserts. Deze Wilton 4-in-1 mix combineert complementaire texturen en maten voor een professioneel resultaat, met een draaideksel dat het precies doseren vergemakkelijkt zonder over te gieten.
Hoogtepunten
-
4 decoraties in één pot: economisch, praktisch, geen verspilling.
-
Draaibare opening: selecteert het gewenste compartiment en doseert in het juiste tempo.
-
Palette ijsblauw & wit: chique winterse sfeer op glazuren, crèmes en chocolade.
-
Brede compatibiliteit: royal icing, botercrème, ganache, coatings, koekjes.
De 4 compartimenten
-
Blauwe en grijze sterren (massieve vormen).
-
Mini witte sterren.
-
Witte parelsuiker (korrels).
-
Blauwe suikerparels.
Gebruikstips (pro)
-
Bestrooi op nog verse glazuur voor optimale hechting.
-
Op chocolade/coating: strooi in het halfgekristalliseerde stadium (verlies van glans, oppervlak nog soepel).
-
Voor zandkoekjes: na het bakken op een laagje royal icing leggen, of voor het bakken bij 170–180 °C (er kan een lichte glansverlies optreden).
-
Creëer reliëf: basis parelsuiker, voeg dan sterren toe als accenten en parels voor volume.
Ingrediënten & wettelijke informatie
Ingrediënten: suiker, rijst, maïszetmeel, rijstvet, rijstmeel, glucosestroop, aardappelzetmeel, natuurlijk aroma (vanille), glansmiddel: E904, concentraat (spirulina), verdikkingsmiddel: E415, kleurstof: E131 patentblauw, E172 ijzeroxiden/hydroxiden.
Bewaring: droog bewaren, uit de buurt van licht. Na gebruik goed afsluiten.
Netto inhoud: 100 g.
Merk: Wilton.
Verpakking: pot met 4 compartimenten en draaideksel.
Gebruiksideeën
-
Cupcakes met lichte room, drip cakes blauw/wit, number cakes voor de winter.
-
Bevroren desserts, vernieuwde kerststollen (afwerking op fluweelspray/gestolde ganache).
-
Koekjes gedecoreerd met royal icing: combineer mini sterren en parels voor een sterrenhemel-effect.
Veelgestelde vragen
Kunnen deze sprinkles in de oven worden gebakken?
Voornamelijk aanbevolen als afwerking. Aanbrengen voor het bakken op koekjes is mogelijk bij 170–180 °C, met mogelijk verminderde glans.
Blijven ze zitten op slagroom/cream cheese?
Ja, bestrooi net voor het serveren of op een licht gestabiliseerde basis (mascarpone slagroom/geleermiddel) om smelten te beperken.
Compatibel met couverture chocolade?
Ja. Bestrooi wanneer de coating niet meer glanzend maar nog soepel is om hechting te garanderen.
Bevat het product gelatine?
Volgens de bovenstaande ingrediëntenlijst is er geen gelatine vermeld. Raadpleeg het etiket van de batch voor allergenen/certificeringen.
Hoe blijft het knapperig na opening?
Pot goed gesloten, droge omgeving, uit de buurt van licht. Vermijd de koelkast.
Gerelateerde Producten
