Valrhona - Minitablet in eenpersoonsformaat
Minitablet Jivara 40% - 20 g
Minitablet Jivara 40%, Valrhona-melkchocolade met mouttonen.
Valrhona-minitablet Jivara 40% in eenpersoonsformaat van 20 g. De iconische melkchocolade, gecreëerd in 1995, met mout- en vanilletonen die de standaard hebben gezet voor hoogwaardige melkchocolade. Handig formaat van 20 g voor een smakelijke pauze of om het smaakprofiel van Jivara te ontdekken. Een klassieker die geliefd is bij liefhebbers van evenwichtige melkchocolade, niet te zoet en niet te intens.
Kenmerken
- Cacao
- 40%
- Gegarandeerd cacaogehalte
- Type
- Melk
- Chocoladefamilie
- Formaat
- 20 g
- Praktisch proeven
Smaakprofiel
Jivara-melkchocolade 40%, gecreëerd in 1995
Smaaktonen
Voor welke gelegenheden?
De beste momenten om van dit Valrhona-product te genieten.
Tips
Het ideale formaat voor een pauze
Van de minitablet van 20 g geniet je in 1 tot 2 minuten: breek een stukje af, laat het langzaam op je tong smelten en proef hoe de aroma's zich ontvouwen. Het ideale formaat voor bij een koffie na de lunch, om mee te nemen in je tas voor een pauze op kantoor of om een smaakprofiel te proberen voordat je een hele tablet koopt.
Perfecte combinaties met deze minitablet
Andere Valrhona-producten die deze referentie mooi aanvullen.
Technische fiche
| Merk | Valrhona (Frankrijk, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Assortiment | Minirepen in individueel formaat |
| Cacaogehalte | 40% |
| Type | Melk |
| Formaat | 20 g |
| Bewaren | 16 tot 18 °C, uit de buurt van licht en vocht |
| Allergenen | Mogelijk aanwezig: noten, melk, soja, gluten. |
| Gemaakt in | Frankrijk (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoe bewaar ik een Valrhona-reep?
Bewaar de reep bij kamertemperatuur tussen 16 en 18 °C, uit de buurt van licht en vocht. Vermijd de koelkast, want die veroorzaakt condens en een witte uitslag op de chocolade. In de oorspronkelijke verpakking blijft een Valrhona-reep gemakkelijk 12 maanden goed.
Waarom is er een witte uitslag op mijn reep ontstaan?
De witte uitslag op chocolade ontstaat door een temperatuurschok: een overgang van koud naar warm (uit de koelkast halen) laat cacaoboter naar het oppervlak komen. Dit is onschadelijk voor de gezondheid en de reep blijft eetbaar, maar het uiterlijk en de textuur in de mond gaan achteruit. Voorkom dit door de chocolade stabiel te bewaren bij 16-18 °C.
Op welke temperatuur proeven?
Haal de reep 30 minuten vóór het proeven uit de opslag, zodat deze op 18-20 °C kan komen. Een te lage temperatuur houdt de aroma's tegen, terwijl een te hoge temperatuur de chocolade laat smelten voordat deze zijn smaakprofiel vrijgeeft. De tong is het gevoeligste orgaan om het volledige smaakprofiel waar te nemen: laat de chocolade smelten zonder erop te bijten.
Glutenvrij? Lactosevrij?
De pure chocolade van Valrhona bevat volgens het recept geen gluten of lactose. De chocolade wordt echter gemaakt in werkplaatsen waar melk en andere allergenen worden verwerkt; sporen kunnen aanwezig zijn. Controleer bij ernstige intoleranties altijd het etiket.
Aanvullende informatie
Ontdek de Valrhona-collectie, chocolade en praliné, decoratie voor patisserie op Patissland.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
