Wilton Icing Color
Felroze gelkleurstof
Het stralende felroze, kenmerkend pop en feestelijk.
De Wilton felroze gelkleurstof levert een verzadigde magenta roze, perfect voor moderne en opvallende creaties. De concentratie garandeert maximale intensiteit zonder rood te worden.
Felroze is de kleur van pop cupcakes, opvallende drip cakes, moderne macarons en uitgesproken girly decoraties. Geleidelijk doseren om de precisie van de tint te behouden.
Kenmerkende tint
Felroze
Dominante pigment: hoge concentratie azorubine
Resultaat op witte suikerpasta en royal icing. Aanpasbaar van pastel tot verzadigd afhankelijk van dosering.
3 tinten afhankelijk van de dosering
Pastel
1 puntje
voor 500 g
voor 500 g
Standaard
3 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Intens
5 tot 7 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Een puntje komt overeen met de hoeveelheid aan het uiteinde van een schoon tandenstoker.
Bereken je dosering
Aanbevolen dosering3 puntjes
Incorporeertechniek5 min kneden
Rusttijd30 min
Felroze wordt intenser tijdens het rusten: iets minder gebruiken bij de eerste toepassing.
Ontdek de andere Wilton tinten
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te bekijken. 20 Wilton tinten in de catalogus.
Kenmerkende creatieve ideeën
- Pop cupcakes: Felroze topping voor kinderfeestjes en originele feesten.
- Fluorescerende drip cake: Felroze druppels op zwarte of witte taart voor maximaal contrast.
- Moderne macarons: Verzadigde schaal voor patisserie van de chef of beperkte collectie.
- Exotische bloemen: Hibiscus, bougainville, orchideeën in felroze botercrème.
- Grafische royal icing: Letters en geometrische patronen op witte glazuurkoekjes.
Kenmerken
| Inhoud | 28,3 g |
| Vorm | Geconcentreerde gel in pot |
| Merk | Wilton (USA) |
| Compatibiliteit | Suikerpasta, botercrème, royal icing, biscuit, room |
| Dominante pigment | hoge concentratie azorubine |
| Glutenvrij | Ja |
| Kasjer / Halal | Niet gecertificeerd |
Gebruiksaanwijzing
- Neem de gewenste hoeveelheid met een schoon tandenstoker, door het oppervlak van de gel licht aan te raken.
- Door het mengsel roeren en geleidelijk mengen.
- Voor fondant 5 tot 8 minuten kneden tot volledig homogeen.
- Voor botercrème en royal icing zachtjes kloppen of spatel om luchtbellen te vermijden.
- Laat de aanbevolen rusttijd aanhouden: de kleur wordt vanzelf intenser na een paar minuten.
- Pas aan met kleine hoeveelheden als de kleur te bleek is.
Bewaring
| Bewaren | Op een droge plaats bij kamertemperatuur (15 tot 25 °C) |
| Buiten direct licht bewaren | Sluit na elk gebruik goed af |
| Na opening | 2 jaar in goed gesloten pot |
| Te vermijden | Koeling (maakt de gel dikker) |
Let op: De Felroze vlekken: draag handschoenen tijdens het kneden van fondant.
Veelgestelde vragen
Is de Wilton kleurstof geschikt om chocolade te kleuren?
Nee. Wilton gelkleurstoffen zijn op waterbasis en niet compatibel met chocolade. Gebruik liposolubiele kleurstoffen om chocolade of ganache te kleuren.
Hoeveel potten voor een 3-laagse bruidstaart?
Een pot Wilton van 28 g dekt ongeveer 8 tot 10 kg fondant of 5 tot 7 kg botercrème, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Eén pot is genoeg voor de meeste 3-laagse bruidstaarten.
Blijft de kleur stabiel in de tijd?
Ja, op fondant en marsepein blijft de kleur wekenlang goed bij afgeschermd licht. Op botercrème en room is de houdbaarheid 5 tot 7 dagen in de koelkast.
Hoe krijg je een lichtere of donkerdere tint?
Om lichter te maken: voeg wit toe (extra witte fondant) of verminder de dosering. Om donkerder te maken: voeg een halve extra punt toe en laat 30 minuten rusten voordat je beoordeelt.
Tip Felroze?
De Felroze vlekken: draag handschoenen tijdens het kneden van fondant.
Om verder te gaan
Vul je Wilton-palet aan met Black, Intens Rood, Citroengeel, of bekijk de Patissland Gelkleurstoffen collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
