Passievruchtmal
Silhouet geïnspireerd op de passievrucht, voor fruitige eenpersoonsdesserts
De passievruchtmal is geïnspireerd op de ronde, onregelmatige vorm van de passievrucht en geeft eenpersoonsdesserts een origineel design. De mal maakt deel uit van de Pavoflex-collectie van Pavoni Italia en is gemaakt van platina-siliconen geschikt voor contact met voedingsmiddelen.
Technische kenmerken
12
Vormen
100 ml
Volume / vorm
-40 °C tot +250 °C
Temperatuur
Toepassingen
- Fruitige desserts en mousses in individuele porties
- Geleien of inserts op basis van exotisch fruit
- Zoete of hartige bereidingen die koud worden uit de vorm gehaald
- Creaties voor buffetten en evenementen
Goed om te weten: was de mal vóór het eerste gebruik af met lauw water en afwasmiddel. Geschikt voor de vaatwasser; verdeel de bereiding gelijkmatig over elke vorm voor een homogeen resultaat.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Pavoni Italia |
| Collectie | Pavoflex |
| Afmetingen van de mal | 300 x 400 mm |
| Aantal vormen | 12 |
| Afmetingen van één vorm | 71 x 66 x 38 mm (hoogte) |
| Volume per vorm | 100 ml |
| Materiaal | Platina-siliconen geschikt voor voedingsmiddelen |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
| Onderhoud | Vaatwasser, mild afwasmiddel |
Veelgestelde vragen
Welke vorm doet de passievruchtmal denken?
Een ronde, onregelmatige vorm, geïnspireerd op de passievrucht, met 12 vormen van 100 ml.
Is deze mal geschikt voor zoete en hartige bereidingen?
Ja, de vorm is geschikt voor zowel fruitige mousses en geleien als hartige hapjes.
Wat is het temperatuurbereik van de mal?
Van -40 °C tot +250 °C, geschikt voor oven en snelvriezer.
Ontdek meer
Bekijk ook de Pavoni-collectie en de dessertmallen.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












