Siliconenmal Express Log – Pavoni Professional
Stap aan boord van de trein van creativiteit met de Express Log mal van Pavoni Italia.
Ontworpen om te verrassen met Kerstmis en in uw uitzonderlijke creaties, reproduceert deze professionele siliconenmal perfect een locomotief, symbool van reizen, feest en herontdekte jeugd.
De Express Log mal maakt het mogelijk om entremets, kerststollen, mousses of bevroren taarten te maken met een opvallend design. De hoogwaardige siliconenstructuur garandeert een nette lossing, een glad en gedetailleerd oppervlak, en een perfecte glans na het glazuren of aanbrengen van een fluwelen spray.
Gecreëerd in samenwerking met chef-kok Frank Haasnoot, wereldkampioen patisserie, belichaamt deze mal Italiaanse precisie ten dienste van de verbeelding.
Technische kenmerken
-
Merk : Pavoni Italia
-
Collectie : Frank Haasnoot
-
Referentie : KE085
-
Afmetingen : 250 x 88 x 106 mm
-
Volume : 1435 ml
-
Aantal holtes : 1
-
Materiaal : 100% platinum voedselveilig siliconen
-
Gebruiks-temperatuur : -60 °C tot +230 °C
-
Onderhoud : Vaatwasmachinebestendig
-
Gebruik : Entremets, kerststollen, bevroren vullingen, gevormde taarten
Waarom kiezen voor de Express Log mal van Pavoni
Deze mal is niet zomaar een gereedschap: het is een uitnodiging om een verhaal te vertellen via uw creaties.
Het driedimensionale ontwerp van een gedetailleerde locomotief betovert jong en oud, terwijl het de technische precisie behoudt die professionals eisen.
-
Heldere details en precieze reliëfs
-
Flexibel, antiaanbak en duurzaam siliconen
-
Bestand tegen thermische schokken
-
Ideaal voor Kerstmis en themadesserts
-
Gecreëerd met Frank Haasnoot, wereldwijde referentie in hedendaagse patisserie
Gebruiksadvies :
Voor een perfect resultaat combineer deze mal met een fluwelen spray of een spiegelglazuur om alle fijnheid van de details te benadrukken.
Gerelateerde producten
