Emulsie Rood Fluweel 75g - Gebakkleuren
Productomschrijving
De professionele emulsies op waterbasis van Pastry Colours onderscheiden zich door hun heerlijke, intense en langdurige smaak na het koken, en overtreffen geconcentreerde extracten op alcoholbasis. Deze Red Velvet-emulsie is speciaal ontwikkeld om hoge temperaturen te weerstaan, ideaal voor al uw banketcreaties.
Functies
- Merk: Gebakkleuren
- Type: Voedselemulsie
- Gewicht: 75g
- Besparing: rood fluweel
Ingrediënten
- Water
- Smaken
- Kleurstoffen: E150d, E129, E133
- Stabilisator: E415
- Conserveermiddel: E202
Voedingsinformatie
Voor 100 g:
- Energie: 757 kJ / 181 kcal
- Vetten: 0g
- waarvan verzadigd: 0g
- Koolhydraten: 0,3 g
- waarvan suikers: 0g
- Eiwit: 0 g
- Sel: 0g
Gebruik
Deze emulsie is ideaal om de authentieke Red Velvet-smaak en -kleur aan uw taarten, koekjes, biscuitgebak, vullingen, glazuur en andere desserts te geven.
Voordelen
- Intensieve en langdurige smaak: Biedt na het koken een authentieke en aanhoudende Red Velvet-smaak.
- Hittebestendig: Perfect voor bereidingen die hoge temperaturen vereisen.
- Veelzijdig: Geschikt voor een verscheidenheid aan banketbereidingen.
Gebruiksinstructies
- Aanbevolen dosering: Gebruik 5-8 g emulsie voor 1 kg preparaat.
- Voeg de emulsie toe aan de andere ingrediënten in je recept.
- Goed mengen voor een gelijkmatige verdeling van de smaak.
- Kook volgens uw receptinstructies.
Voorzorgsmaatregelen
- E129 kan een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Bewaartips
- Opslag: Bewaar in een ondoorzichtige doos, op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct licht, om de eigenschappen ervan te behouden.
Andere informatie
Pastry Colors Red Velvet-emulsie wordt geleverd in een ondoorzichtige doos om de eigenschappen ervan te beschermen bij contact met licht. Ideaal voor taarten, koekjes, glazuur en meer, het garandeert een intense, langdurige smaak en kleur, perfect voor bakprofessionals en liefhebbers.
