De Sosa Cerise Crispy 2-10 mm 200 g zijn gevriesdroogde stukjes op basis van kersenpulp (40%), die een knapperige textuur, intense granaatkleurige korrels en een authentieke, fruitige smaak van verse kers bieden. Ontworpen voor direct gebruik als decoratie of garnering op al uw creaties in snoepgoed, chocolade, banketbakkerij en ijsbereiding.
Hun precieze formaat van 2 tot 10 mm en hun natuurlijke granaatkleur maken ze tot een bijzonder effectief ingrediënt om het visuele aspect van uw chocoladerepen, snoepjes, tussengerechten en desserts te verbeteren. Gecertificeerd Kosher, Halal, GMO-vrij en veganistisch.
Belangrijkste kenmerken
- 40% gevriesdroogde kersenpulp — geconcentreerde en authentieke smaak van verse kers
- Granaatkleurige korrels van 2 tot 10 mm — natuurlijke intense kleur, visueel opvallend
- Knapperige en lichte textuur, niet plakkerig
- Direct gebruik zonder voorbereiding, alleen voor droge toepassing
- Lang houdbaar: 24 maanden, houdbaarheid na opening gelijk (bij naleving van de voorwaarden)
- Gecertificeerd Kosher, Halal, GMO-vrij, Vegan, Vegetarisch, zonder transvetzuren
Aanbevolen toepassingen
Ideaal voor alle droge toepassingen: coating en decoratie van chocoladerepen, chocoladebonbons, topping van ijs en sorbets, toevoeging in banketproducten, oppervlakteversiering van tussengerechten en laagjescakes, garnering van fruitige theeën. Alleen gebruiken in droge omgevingen, dit product is niet waterbestendig.
Ingrediënten en allergenen
Glucosestroop, kersenpulp (40%), gemodificeerd aardappelzetmeel (E1414), natriumalginaat (E401). Geen belangrijke allergenen in het product. Kan sporen bevatten van: selderij, pinda’s, noten, ei, melk en melkproducten, mosterd, sesam, soja en sojaproducten, sulfieten.
Bewaring
Bewaren tussen 15 en 25 °C op een droge plaats (relatieve vochtigheid onder 60%), beschermd tegen licht en geuren, in de originele gesloten verpakking. THT: 24 maanden. Na opening: TGT 7 maanden, gelijke bewaring mits naleving van de opslagvoorwaarden.
Voedingswaarden per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1509 kJ / 356 kcal |
| Vetten | 1,3 g waarvan verzadigd 0,3 g |
| Koolhydraten | 82 g waarvan suikers 29 g |
| Voedingsvezels | 3,5 g |
| Eiwitten | 2,6 g |
| Zout | 0,3 g |
| Kalium | 180 mg |
Productinformatie
- Merk: Sosa Ingredients
- Referentie: 40393
- EAN: 8414933009412
- Juridische benaming: Korrel voor culinaire decoratie in suiker / Gevriesdroogde kersenstukjes
- Netto inhoud: 200 g
- Afmetingen: 10 x 10 x 16,5 cm
- Houdbaarheid na opening: 7 maanden (bij naleving van opslagvoorwaarden)
- Certificeringen: Kosher, Halal, GMO-vrij, Vegan, Vegetarisch, zonder transvetzuren
- Land van herkomst: Spanje (ES)
- Douanecode (SH): 2106.90
- Fabrikant: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanje
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
