Extra fijne amandelpoeder - speciaal voor macaron - 1 kg

Marcona Amandelmeel Extra Fijn 1kg – Sosa

Een professionele kwaliteit, ondertekend door Sosa

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Marcona- en Bellona-amandelen, is dit extra fijne rauwe amandelmeel (<1 mm) een onmisbaar ingrediënt voor professionals in de banketbakkerij. Het garandeert een glad, homogeen en smaakvol resultaat dankzij de ultrafijne textuur en de puurheid (100% amandelen).

Voor verfijnde en technische gebakjes

Dankzij de korrelgrootte van minder dan 1 mm is dit meel ideaal voor:

• Perfecte macarons, zonder klontjes of luchtbellen

• Lichte en luchtige biscuitbiscuit

• Romige mousse en crèmes

• Decoratieve bestrooiingen op desserts of taarten

Het is ook geschikt voor hartige bereidingen uit de mediterrane keuken.

Een pure en natuurlijke samenstelling

• Uniek ingrediënt: 100% Marcona/Bellona amandel (herkomst Spanje)

• GMO-vrij, niet geïoniseerd, vrij van transvetten, veganistisch, gecertificeerd Kasjer & Halal

• Rijk aan eiwitten (24g/100g), vezels en goede vetten

• Zeer laag gehalte aan suikers en zout

Technische informatie

• Nettogewicht: 1 kg

• Bewaring: tussen 14 en 16°C, op een droge plaats, beschermd tegen licht en geuren

• Allergenen: amandelen (mogelijke sporen: andere noten, pinda’s, ei, melk, soja, sesam, sulfieten)

Voeg de finesse van amandelen toe aan uw recepten

Perfect voor chefs, banketbakkers en gepassioneerde fijnproevers, garandeert dit extra fijne amandelmeel van Sosa consistentie en elegantie in al uw zoete en hartige creaties.