COLOUR MILL
In water oplosbare kleurstof Colour Mill Baby Pink
Baby Pink-tint, flesje van 20 ml voor mengsels op waterbasis
Colour Mill wateroplosbaar Baby Pink doet denken aan blozende kinderwangen en perzikbloesem in de lente. Deze kleurstof op waterbasis is ontwikkeld voor baktoepassingen op waterbasis: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Je ziet de kleur regelmatig terug op royal-icingkoekjes voor een babyshower voor een meisje en op cupcakes met glazuur voor familiefeesten, versierd met een waterval van rozetten.
20 ml
Inhoud
Wateroplosbaar
Type
Baby Pink
Kleur
Kenmerken
- Geconcentreerde, wateroplosbare voedingskleurstof voor mengsels op waterbasis: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons
- Niet geschikt voor mengsels op vetbasis (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade korrelig worden
- Knijpflesje van 20 ml met druppeldop voor nauwkeurig doseren
- De kleur blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij en vrij van pinda's en soja
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een mengsel op kamertemperatuur (18 tot 22°C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig bijstelt
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache de vetoplosbare Colour Mill-kleurstoffen, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: water, kleurstof: E120, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Let op: deze kleurstof is op waterbasis: voeg hem nooit toe aan gesmolten chocolade of ganache, omdat het mengsel daardoor korrelig wordt.
Veelgestelde vragen
Kun je deze kleurstof gebruiken in gesmolten chocolade?
Nee: deze kleurstof is wateroplosbaar en op waterbasis. In chocolade of ganache zorgt het water ervoor dat het vetmengsel korrelig wordt. Gebruik voor deze mengsels de vetoplosbare Colour Mill-kleurstoffen.
Moet je de dosering aanpassen aan de hoeveelheid mengsel?
Ja, de aangegeven dosering geldt voor 250 g mengsel: verdubbel of verdrievoudig het aantal druppels evenredig voor grotere hoeveelheden.
Hoe bewaar je het flesje van 20 ml na opening?
Sluit het na elk gebruik goed af, bewaar het uit de buurt van licht bij een temperatuur tussen 15 en 22°C en gebruik het binnen 12 maanden om de kleurintensiteit te behouden.
Ontdek meer
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere kleuren bij de wateroplosbare kleurstoffen
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
