Kleurstof in Oplosbaar Poeder Blauw 50g

Wateroplosbare kleurstof Bleu Absolute 50g – Pavoni

Krijg een diep en levendig blauw voor uw banketcreaties met de kleurstof Bleu Absolute van Pavoni, ontwikkeld in samenwerking met chef-kok Emmanuele Forcone. Deze professionele ultraconcentrate wateroplosbare formule geeft een elegante toets aan al uw waterbasisbereidingen.

Een intense en expressieve blauwe kleur

Perfect voor hemelse, maritieme of feestelijke sferen, is de blauwe tint moeilijk te verkrijgen zonder groen of grijs te worden. Met dit hoogwaardige pigment beheerst u volledig de intensiteit van uw resultaat.

Technische kenmerken

• Type: Wateroplosbare poederkleurstof

• Kleur: Blauw

• Gewicht: 50 g

• Gebruik: Macarons, glazuren, fondant, crèmes, suikerdecoraties

• Maximale dosering: Conform verordening (EG) nr. 1333/2008

• Bewaring: Bewaren op een droge plaats, beschermd tegen licht en lucht (20 tot 25°C)

• Herkomst: Italië

• Serie: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Ingrediënten

Kleurstof: E132

Kan sporen van melk en noten bevatten.

Regelgeving informatie

• Niet onverdund inslikken.

• Buiten bereik van kinderen houden.

• Let op: E132 kan bij kinderen ongewenste effecten op aandacht en activiteit veroorzaken.

Waarom kiezen voor Bleu Absolute van Pavoni?

Stabiele en pure blauwe pigmentatie
Perfect voor artistieke of thematische decoraties
Ultra geconcentreerd: krachtige resultaten bij lage dosering
Uitstekende houdbaarheid bij bakken, koelen en vochtigheid

Toepassingsideeën

• Blauwe macarons: bosbes, curaçao, lavendel

• Diepblauwe spiegel- of fluweelglazuren

• Crèmes, ganaches, fondant of gekleurde biscuit

• Artistieke suiker of gestileerde decoraties

• Taartstukken met maritiem, galaxie- of winterthema

Kies de diepte van het blauw met de kleurstof Bleu Absolute 50g – Pavoni, voor indrukwekkende en verfijnde visuele creaties.