SILIKOMART
Trompe-l'oeil-vorm voor fruit, Ispirazioni di Frutta
6 bollen van 118 ml voor desserts in de vorm van een vrucht
Deze Silikomart-vorm is bedoeld om desserts te maken die de vorm van een ronde vrucht nabootsen. De 6 holtes van platinumsilicone vormen gladde bollen met een diameter van 62 mm, klaar voor mousse, een insert en glazuur voor een strak en reproduceerbaar resultaat.
- bollen
- 6
- per bol
- 118 ml
- diameter
- 62 mm
Aanbevolen toepassingen
- Entremets in de vorm van rond fruit, citrusfruit of steenvruchten
- Basis voor spiegelglazuur of gekleurde fluweelspray, passend bij het nagebootste fruit
- Fruitige vulling in het midden, mousse aan de buitenkant
Technische fiche
| Materiaal | antiaanbaklaag van platinasilicone |
|---|---|
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Bolvormig gebakje | Ø 62 mm, hoogte 53 mm |
| Inhoud | 118 ml per holte, 710 ml in totaal |
| Onderhoud | vaatwasser |
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel stuks maak je per bakronde?
6 holtes, dus 6 bolvormige gebakjes van elk 118 ml.
Kan de vorm in de vriezer?
Ja, de vorm is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C, van de shockvriezer tot de oven.
Welke afwerking geeft het trompe-l'oeileffect?
Een fluweelspray of spiegelglazuur in de kleur van het nagebootste fruit geeft de uitstraling van de schil.
Aanvullende informatie
Bekijk de collectie Trompe-l'oeilvormen, de vormen voor entremets en de Silikomart-reeks.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
