Pavoni - siliconenvorm
Pandoro-siliconenvorm - PX43114S
15 holtes geïnspireerd op de Italiaanse pandoro, ontworpen door Vincenzo Tiri
De Pavoflex Pandoro PX43114S-vorm, ontworpen met chef-kok Vincenzo Tiri, heeft de vorm van een Italiaanse pandoro in een eenpersoonsformaat. Hij is geschikt voor gebak, vullingen en ijsdesserts, zowel voor gebruik in de oven als in de vriezer.
Technische kenmerken
- HOLTES
- 15
- VOLUME/HOLTE
- 120 ml
- FORMAAT VORM
- 400 x 300 mm
Toepassingen
- Individueel gebak in pandorostijl
- Feestelijke ijsdesserts
- Praliné- of fruitvullingen voor samengestelde gebakjes
- Koekjes of cake met een gelijkmatige vorm
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX43114S |
|---|---|
| Afmetingen per holte | Ø 65 x 65 mm |
| Volume per holte | 120 ml |
| Aantal holtes | 15 |
| Afmetingen van de vorm | 400 x 300 mm |
| Materiaal | Platina-voedingssilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is deze pandorovorm geschikt voor feestelijke desserts?
Ja, de stervormige geometrie, geïnspireerd op de Italiaanse pandoro, is bijzonder geschikt voor ijsdesserts of feestelijk gebak.
Is de vorm geschikt voor spiegelglazuur?
Ja, het gladde oppervlak van platinasilicone geeft een ideale glans voor spiegelglazuur en fluweelspray.
Hoeveel holtes heeft deze vorm en wat is het volume per holte?
De vorm heeft 15 holtes van elk 120 ml, op een professioneel formaat van 400 x 300 mm.
Aanvullende informatie
Ontdek meer creaties van topchefs bij de Pavoni-vormen en de professionele patisserie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
