Silikomart - Éclairkit
Éclairkit
Siliconenmal en microgeperforeerde mal voor een strakke bovenkant en een krokante bodem.
De Éclairkit geeft deze Franse klassieker een nieuwe interpretatie met twee aanvullende mallen: een siliconenmal voor het strakke, gelijkmatige bovenste gedeelte en een microgeperforeerde mal voor een krokante bodem van soezendeeg.
Kenmerken
2 mallen
COMPLETE KIT
122 x 26 mm
AFMETINGEN
Siliconen + microgeperforeerd
MATERIALEN
Aanbevolen toepassingen
- Bodem van soezendeeg gebakken in de microgeperforeerde mal
- In siliconen gevormde mousse of glazuur voor de bovenkant
- Samenvoegen van beide elementen voor de afgewerkte éclair
Let op: bak de bodem in de microgeperforeerde mal voor een krokante onderkant en vorm vervolgens de bovenkant in siliconen vóór de definitieve montage.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Silikomart |
| Inhoud van de kit | 1 siliconenmal (bovenkant) + 1 microgeperforeerde mal (bodem) |
| Afmetingen per éclair | 122 x 26 x h 16 mm |
| Materiaal | Platinumsiliconen, tot 2.000 bakbeurten |
| Temperatuurbestendigheid | -60°C tot +230°C |
Veelgestelde vragen
Wat bevat de kit?
Een siliconenmal voor de bovenkant en een microgeperforeerde mal voor de krokante bodem.
Welke afmetingen heeft een éclair?
122 x 26 x h 16 mm.
Waarvoor dient de microgeperforeerde mal?
Om een gelijkmatige en krokante bodem van soezendeeg te bakken, dankzij een gelijkmatige warmtecirculatie.
Ontdek meer
Maak je set compleet met de fluwelen spray en de entremetsmallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
