SILIKOMART · COLLECTIE 3DESIGN
Nouvelle Vague, rechthoekige taartset
Gebakken zanddeegbodem en koud gevormde vulling
De Nouvelle Vague-set combineert een rechthoekige siliconen vorm met een microgeperforeerde taartring: de zanddeegbodem bakt gelijkmatig aan de ene kant, terwijl de vulling aan de andere kant vorm krijgt, voor een eigentijdse taart die als een entremets wordt samengesteld.
Belangrijkste kenmerken
- Onderdelen van de set
- 2
- Taartring
- Microgeperforeerd
- Vullingvorm
- Siliconen
Aanbevolen toepassingen
- Rechthoekige taart met een strakke, goudbruine zanddeegbodem
- Vulling apart in een vorm gegoten en ingevroren voordat deze erop wordt geplaatst
- Snijd met een warm mes in gelijke punten
Technische fiche
| Materiaal | Voedselveilig siliconen + microgeperforeerde ring |
|---|---|
| Inhoud | Rechthoekige vorm + geperforeerde taartring |
| Geschikt voor | Oven, koelkast, diepvriezer |
| Vorm | Rechthoekige taart, eigentijds ontwerp |
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil met een klassieke taart?
De vulling wordt apart in een vorm gegoten en ingevroren en vervolgens op de bodem gelegd: een afwerking zoals bij een entremets op een taartbodem.
Welk deeg kan ik gebruiken voor de geperforeerde ring?
Koud zanddeeg, uitgerold tot 2 mm en op een geperforeerde mat gelegd voor een gelijkmatige bakresultaat.
Welke afwerkingen kan ik op de vulling aanbrengen?
Spiegelglazuur of fluweelspray, aan te passen aan het seizoen.
Aanvullende informatie
Bekijk de taarten en tarteletten, de tartelettenvormen en het Silikomart-assortiment.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
