Silikomart
Écrin 125-mal en uitsteker
128 x 38 mm, hoogte 35 mm, 125 ml
De Écrin 125-mal, ontworpen in samenwerking met chef-kok Nicolas Lambert, maakt 6 langwerpige eenpersoonsdesserts van 125 ml. Er wordt een uitsteker voor twee toepassingen meegeleverd om bodems of inserts van zanddeeg of biscuit uit te steken; de bovenkant vormt een holte die gevuld kan worden of leeg kan blijven.
- vormen
- 6
- afmetingen
- 128 x 38 mm
- per vorm
- 125 ml
Aanbevolen toepassingen
- Eenpersoonsdesserts op een zanddeegbodem
- Vitrinegebak met topping
- Langwerpige desserts op bord
Technische fiche
| Materiaal | Siliconen voor levensmiddelen, uitsteker van ABS |
|---|---|
| Afmetingen vorm | 128 x 38 mm, hoogte 35 mm |
| Aantal vormen | 6 |
| Volume | 125 ml per vorm, 750 ml in totaal |
| Thermische bestendigheid van de mal | -60 °C tot +230 °C |
| Uitsteker | Niet ovenbestendig |
Jullie vragen, onze tips
Waarvoor dient de uitsteker?
Hij snijdt bodems of inserts van zanddeeg of biscuit op precies het juiste formaat voor het dessert.
Kan de uitsteker in de oven?
Nee, hij is van ABS; alleen de siliconenvorm is ovenbestendig.
Wie heeft deze vorm ontworpen?
Hij is ontworpen door Silikomart in samenwerking met chef-kok Nicolas Lambert.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
