Wilton - Kleurstof in gel
Lichtroze kleurstof in gel
Geconcentreerde lichtroze kleur voor fondant, glazuur en botercrème
Met de Wilton-voedingskleurstof in lichtroze gel kun je de kleurintensiteit nauwkeurig aanpassen, van een pasteltint tot een diepe tint, zonder het mengsel te verdunnen. De zachte, heldere kleur ontstaat door een afgemengde combinatie van twee pigmenten. Gebruik een kleine hoeveelheid voor een pastelresultaat.
Kenmerken
- Potje
- 28 g
- Textuur
- Geconcentreerde gel
- Aanbevolen applicator
- Tandenstoker
Aanbevolen toepassingen
- Fondant en amandelspijs: kneed 5 tot 8 minuten en laat vervolgens 30 tot 60 minuten rusten voor de uiteindelijke kleur
- Botercrème en royal icing: voeg aan het einde van het opkloppen toe en klop 2 minuten op middelhoge snelheid
- Ideaal voor cupcakes, babyshowers, antieke rozen van fondant en macarons
- Kan ook met een beetje water worden verdund om met een airbrush of penseel op gedroogde fondant te schilderen
Technische fiche
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
|---|---|
| Formaat | Potje van 28 g |
| Textuur | Geconcentreerde dikke gel |
| Dominant pigment | mengsel van tartrazine (E102) en azorubine (E122) |
| Geschikt voor | Fondant, botercrème, royal icing, biscuit |
| Bewaren | Dop goed gesloten, op kamertemperatuur en beschermd tegen warmte en direct zonlicht bewaren |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel kleurstof heb je nodig voor een pasteltint?
Een klein beetje op de punt van een tandenstoker per 500 g suikerpasta of botercrème is doorgaans genoeg voor een pasteltint; voeg geleidelijk meer toe voor een intensere kleur.
Is deze gelkleurstof geschikt voor chocolade?
Nee, deze gel is samengesteld voor bereidingen op waterbasis of geëmulgeerde vetbasis (suikerpasta, glazuur, crème). Gebruik voor chocolade liever een in vet oplosbare kleurstof.
Is deze kleurstof geschikt voor een heel lichtroze kleur?
Ja, een klein beetje op de punt van een tandenstoker is genoeg voor poederroze: deze kleurstof is zelfs in zeer kleine hoeveelheden goed te doseren.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige collectie voedingskleurstoffen en de suikerpasta van Patissland.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
