Wilton - Gelkleurstof
Kellygroene gelkleurstof (Kelly Green)
Geconcentreerde Kelly Green-tint voor suikerpasta, glazuur en botercrème
Met de Kelly Green-kleurstof in gel van Wilton kun je de kleurintensiteit nauwkeurig aanpassen, van pastel tot diep, zonder het mengsel waterig te maken. De formule verkleurt niet naar geel en behoudt een heldere, zuivere groentint, zelfs na enkele uren.
Eigenschappen
- Potformaat
- 28 g
- Textuur
- Geconcentreerde gel
- Aanbevolen applicator
- Tandenstoker
Aanbevolen toepassingen
- Suikerpasta en amandelspijs: kneed 5 tot 8 minuten en laat vervolgens 30 tot 60 minuten rusten voor de definitieve kleur
- Botercrème en royal icing: voeg aan het einde van het opkloppen toe en meng 2 minuten op gemiddelde snelheid
- Geschikt voor lenteklavers, tropisch blad of sportdecoraties (veld, shirts)
- Kan ook met een beetje water worden verdund om met een airbrush of penseel op gedroogde suikerpasta te schilderen
Specificaties
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
|---|---|
| Formaat | Potje van 28 g |
| Textuur | Dikke, geconcentreerde gel |
| Belangrijkste pigment | mengsel van tartrazine (E102) en Brilliant Blue FCF (E133) |
| Geschikt voor | Suikerpasta, botercrème, royal icing, biscuit |
| Bewaren | Draai de dop goed dicht en bewaar op kamertemperatuur, uit de buurt van warmte en direct zonlicht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel kleurstof heb je nodig voor een pasteltint?
Over het algemeen volstaat een beetje kleurstof ter grootte van een tandenstokerpuntje per 500 g suikerpasta of botercrème voor een pasteltint; voeg geleidelijk meer toe voor een intensere kleur.
Is deze kleurstof in gel geschikt voor chocolade?
Nee, deze gel is samengesteld voor bereidingen op waterbasis of geëmulgeerde vetbereidingen (suikerpasta, glazuur, crème). Gebruik voor chocolade bij voorkeur een vetoplosbare kleurstof.
Blijft deze groene kleur na verloop van tijd stabiel op suikerpasta?
Ja, de samenstelling is zo ontwikkeld dat de kleur niet naar geel neigt, in tegenstelling tot sommige minder stabiele groentinten.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige collectie voedingskleurstoffen en de suikerpasta van Patissland.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
