COLOUR MILL
Wateroplosbare kleurstof Colour Mill Taupe
Taupekleur, flesje van 20 ml voor waterige bereidingen
Colour Mill in water oplosbare Taupe doet denken aan elegant vilt en het grijsbeige van marmer. Deze voedingskleurstof op waterbasis is bedoeld voor waterige bakbereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Je ziet deze tint regelmatig op royal icing-koekjes voor stijlvolle bruidstaarten in neutrale tinten en op koekjes met een minimalistisch, aards thema.
- Inhoud
- 20 ml
- Type
- Wateroplosbaar
- Tint
- Taupe
Kenmerken
- Geconcentreerde, wateroplosbare voedingskleurstof voor bereidingen op waterbasis: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons
- Niet geschikt voor vetrijke bereidingen (chocolade, ganache, cacaoboter): water zorgt ervoor dat chocolade gaat schiften
- Zacht druppelflesje van 20 ml voor nauwkeurig doseren
- De tint blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij en vrij van pinda's en soja; geschikt voor vegetariërs en veganisten
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een bereiding op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de tint indien nodig bijstelt
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache het vetoplosbare Colour Mill-assortiment, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstof: E172, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Jouw vragen, ons advies
Blijft de kleur behouden nadat het glazuur volledig is gedroogd?
Ja, de tint blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd, na ongeveer 24 uur. Geschikt voor gedecoreerde koekjes die pas enkele dagen na bereiding worden verkocht.
Welke dosering geeft een goed verzadigde tint?
Begin met 5 tot 10 druppels per 250 g bereiding en pas de hoeveelheid aan in stappen van 2 tot 3 druppels tot de gewenste tint is bereikt. Laat het mengsel tussen toevoegingen door even rusten.
Heeft het flesje van 20 ml een druppelaar?
Ja, de zachte dop heeft een druppelopening: met een lichte druk doseer je nauwkeurig één druppel.
Aanvullende informatie
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere tinten bij wateroplosbare kleurstoffen
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
