COLOUR MILL
Hydrosoluble voedingskleurstof Colour Mill Lavender
Lavendelkleur, flesje van 20 ml voor waterige bereidingen
Colour Mill Hydrosoluble Lavender doet denken aan de lavendelvelden van de Provence en de parma van Berry. Deze voedingskleurstof op waterbasis is bedoeld voor waterige bakbereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Hij past natuurlijk bij koekjes met royal icing voor bruidstaarten met een landelijk Provençaals thema en cupcakes voor een lentebrunch met suikerbloemen.
- Inhoud
- 20 ml
- Type
- Wateroplosbaar
- Kleur
- Lavendel
Kenmerken
- Geconcentreerde wateroplosbare voedingskleurstof voor waterige basisproducten: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons
- Niet geschikt voor vetrijke basisproducten (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade schiften
- Knijpflesje van 20 ml met druppeldosering voor nauwkeurige dosering
- De kleur blijft stabiel nadat de royal icing volledig is opgedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij, sojavrij
Gebruiksadvies
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een basisproduct op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pastelkleur, tot 20 druppels voor een donkere kleur
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig aanpast
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache het vetoplosbare Colour Mill-assortiment, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstoffen: E132, E120, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Jullie vragen, onze tips
Is deze kleurstof geschikt voor royal icing?
Ja, dat is het belangrijkste gebruik: de kleurstof is ontwikkeld voor waterige basisproducten (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) en droogt op zonder kleurverandering.
Hoeveel druppels voor 250 g bereiding?
Reken op 2 tot 4 druppels voor een pastelkleur, 5 tot 10 druppels voor een levendige kleur en tot 20 druppels voor een donkere kleur. Voeg de kleurstof bij voorkeur geleidelijk toe.
Er ontstaat scheiding in het flesje van 20 ml. Is dat normaal?
Ja, bij langdurige opslag kan het pigment zich licht scheiden van de vloeistof. Schud 10 seconden voor elk gebruik.
Aanvullende informatie
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere kleuren in wateroplosbare kleurstoffen
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
