COLOUR MILL
Colour Mill Hydrosoluble kleurstof Groen
Groene tint, flesje van 20 ml voor bereidingen op waterbasis
Colour Mill Hydrosoluble Groen doet denken aan de frisse Granny Smith-appel en jonge lentegroei. Deze kleurstof op waterbasis is ontwikkeld voor waterige bakbereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Deze tint is bijzonder populair voor royal icing op cupcakes voor kinderverjaardagen met een junglethema, en voor koekjes met een natuur- of tuinthema.
- Inhoud
- 20 ml
- Type
- Wateroplosbaar
- Kleur
- Groen
Kenmerken
- Geconcentreerde wateroplosbare voedingskleurstof voor waterige bereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons
- Niet geschikt voor vetrijke bereidingen (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade schiften
- Zacht knijpflesje van 20 ml met druppeldosering voor nauwkeurig doseren
- De kleur blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetariërs en veganisten
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een bereiding op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pastelkleur, tot 20 druppels voor een donkere kleur
- Roer goed door en laat 15 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig aanpast
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache het vetoplosbare assortiment van Colour Mill, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstoffen: E102, E133, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Jouw vragen, ons advies
Blijft de kleur behouden nadat het glazuur volledig is gedroogd?
Ja, de kleur blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd, na ongeveer 24 uur. Dit is geschikt voor gedecoreerde koekjes die pas enkele dagen later worden verkocht.
Welke dosering geeft een goed verzadigde kleur?
Begin met 5 tot 10 druppels per 250 g bereiding en voeg telkens 2 tot 3 druppels toe tot de gewenste kleur is bereikt. Laat de bereiding tussendoor rusten.
Heeft het flesje van 20 ml een druppeldop?
Ja, de zachte dop heeft een druppelopening: met een lichte druk doseer je nauwkeurig één druppel.
Aanvullende informatie
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere kleuren bij wateroplosbare kleurstoffen
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
