Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt - vue 2
Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt - vue 3
Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt - vue 2
Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt - vue 3

Vetoplosbare kleurstof - Colour Mill kobalt 100 ml

€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Nieuw
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Cobalt Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Cobalt 20ml €6,19
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Vetoplosbare kleurstof Colour Mill Cobalt 100 ml

Cobaltkleur, Pro-formaat van 100 ml voor vetrijke basissen

Colour Mill Cobalt doet denken aan het keramiekpigment van Delft en de schubben van tropische vissen. Deze geconcentreerde vetoplosbare voedingskleurstof is ontworpen voor vetrijke patisseriebasissen: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en suikerpasta. De flacon van 100 ml is bedoeld voor ateliers met een regelmatige productie: bij hetzelfde volume kost hij per ml ongeveer 35% minder dan de flacon van 20 ml. Deze tint is bijzonder gewild voor grote layer cakes met een tropisch oceaanthema en mediterrane destination wedding cakes.

100 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Cobalt

Tint

Kenmerken

  • Geconcentreerde vetoplosbare voedingskleurstof voor vetrijke basissen: witte chocolade, ganache, botercrème, suikerpasta
  • Grote flexibele druppelflacon van 100 ml, ontworpen voor regelmatige productie
  • Stabiel bij verhitting tot 180 °C; de tint wordt niet lichter in de oven
  • Glutenvrij, lactosevrij, ei-vrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
  • Geproduceerd in Australië, met gepatenteerde technologie voor pigmentinkapseling

Gebruiksadvies

  • Zelfde dosering als bij het formaat van 20 ml: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Schud de flacon voor gebruik en meng de kleurstof door een basis met een temperatuur tussen 25 en 30 °C
  • Gebruik voor grote hoeveelheden een dosering die evenredig is aan het gewicht van de bereiding, in plaats van aan het aantal druppels
  • Niet gebruiken op een waterbasis (royal icing, siroop): het wateroplosbare Colour Mill-assortiment is hiervoor bedoeld

Goed om te weten: het formaat van 100 ml wordt interessant vanaf meerdere gekleurde bereidingen per week; voor incidenteel gebruik of het testen van een tint is de flacon van 20 ml geschikter.

Veelgestelde vragen

Is deze kleurstof bestand tegen bakken in de oven?

Ja, de tint blijft stabiel tot 180 °C en wordt na het bakken niet lichter, in tegenstelling tot veel klassieke vloeibare kleurstoffen.

Moet de dosering worden aangepast aan de hoeveelheid bereiding?

Ja, de vermelde dosering geldt voor 250 g basis: verdubbel of verdrievoudig het aantal druppels evenredig voor grotere hoeveelheden.

Hoe bewaar ik de flacon van 100 ml na opening?

Sluit de flacon na elk gebruik goed af, bewaar hem beschermd tegen licht bij 15 tot 22 °C en gebruik hem binnen 12 maanden om de intensiteit van de pigmenten te behouden.

Meer ontdekken

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr