Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Lichtcacao
Chocolade-melksmaakpistolen voor cake pops en heerlijke dips
Kenmerken
125 g
Inhoud
Magnetron 30 sec.
Smelten in intervallen
Ja
Glutenvrij
Aanbevolen toepassingen
- Coating van cake pops: in één keer ronddraaiend dippen voor een gelijkmatige laag.
- Dripcake: druppels langs de randen, in een dun straaltje aanbrengen na 2 tot 3 minuten afkoelen.
- Dippen van koekjes, aardbeien of gedroogd fruit.
- Vormpjes maken met een siliconen- of Tritan-vorm.
Let op: Voeg nooit water toe om gesmolten pistolen vloeibaarder te maken: zelfs één druppel is voldoende om ze onmiddellijk te laten stollen. Gebruik uitsluitend neutrale plantaardige olie.
Volledig technisch gegevensblad
| Inhoud | 125 g, hersluitbare zak |
| Merk | Wilton (Verenigde Staten), uitvinder van de Candy Melts-categorie |
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet, melkpoeder, kleurstoffen, cacao |
| Dominant pigment | natuurlijke cacao |
| Smelten | In de magnetron in intervallen van 30 seconden op middelhoog vermogen, of au bain-marie op lage temperatuur |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja, cacao. Kan sporen van noten bevatten. |
| Bewaren vóór opening | 15 tot 20 °C, beschermd tegen licht |
| Bewaren na opening | Luchtdicht hersloten zak, 6 tot 12 maanden |
Veelgestelde vragen
Hoeveel cake pops kan ik coaten met 1 zakje van 125 g Lichtcacao?
Ongeveer 15 tot 18 klassieke cake pops (gemiddeld 8 g pistolen per cake pop). Reken voor een dripcake van 18 tot 20 cm eerder op 80 tot 100 g.
Hoe maak ik pistolen die na het smelten te dik zijn vloeibaarder?
Voeg 1/2 theelepel neutrale plantaardige olie (zonnebloemolie of druivenpitolie) toe per 125 g, nooit water: het mengsel zou onmiddellijk stollen.
Bevat Lichtcacao echte chocolade?
Het bevat natuurlijke cacao voor de smaak en kleur, maar blijft een coatingpasta (suiker en plantaardig vet), geen couverturechocolade: tempereren is niet nodig.
Wat is het verschil tussen Wilton Candy Melts Lichtcacao en couverturechocolade?
Candy Melts is een coatingpasta op basis van suiker en plantaardig vet, zonder cacaoboter: het smelt eenvoudiger (zonder tempereren), maar heeft niet het aromaprofiel van couverturechocolade.
Ontdek meer
Vul het kleurenpalet aan met Candy Melts Groen, Candy Melts Lichtblauw, Candy Melts Geel, of bekijk de Candy Melts-collectie van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
