Royal Icing Instant Mix 500 g – Squires Kitchen
Het maken van een perfect gladde, glanzend witte royal icing die klaar is om te detailleren, zou niet alleen voor experts moeten zijn. Met Squires Kitchen Royal Icing Instant Mix hoef je alleen maar afgekoeld gekookt water toe te voegen om een professionele glazuur klaar om te spuiten, te bedekken of te schilderen te krijgen.
Ontworpen voor decorateurs, banketbakkers en cake designers, biedt deze mix een onberispelijke consistentie, of het nu gaat om delicate letters, kantachtige borduursels, een egale glazuur of bloemen in royal icing.
Een perfecte afwerking, bij elk gebruik
-
Gladde en korrelvrije textuur : geen korrelige sensatie.
-
Stralend wit : ideaal om daarna in ProGel te kleuren.
-
Behoudt zijn vorm: scherpe randen, precieze lijnen, gestructureerde bloemen.
-
Optimale droging: hardt voldoende uit voor verpakking of transport.
-
Betrouwbare en reproduceerbare resultaten, zelfs in productie.
Waarvoor te gebruiken?
-
Gedecoreerde koekjes en fijne letters
-
Fijne lijnen, druk, kanten randen
-
Schilderen met penseel op royal icing
-
Bloemen in royal icing (3D)
-
Cakeglazuur met een gladde afwerking
Gebruiksaanwijzing (pro)
-
Zeef 500 g poeder in een kom.
-
Voeg 75 ml gekookt en afgekoeld water toe.
-
Meng 5 minuten op lage snelheid met een mixer (geen keukenmachine met mes) of 10 minuten met de hand.
-
De glazuur is klaar wanneer het zachte pieken vormt.
-
Voor cakelaag: voeg 1 theelepel glycerine toe per 500 g poeder.
Bewaring
-
Ongemengd: droog bewaren, beschermd tegen vocht.
-
Gemengd: de kom goed afdekken (dubbele folie of luchtdichte doos), koelen, binnen 7 dagen gebruiken en voor gebruik opnieuw kloppen.
Ingrediënten:
Suiker, eiwitten van kippen die buiten zijn gehouden, citroenzuur, antiklontermiddel: E341.
Allergenen: zie vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen van noten bevatten.
Geschikt voor vegetariërs.
Gerelateerde Producten
