Easy Pip-schijfjes, klaar om te smelten, voor rode edelstenen, glas-in-lood en getrokken suiker.
De rode, vooraf getempereerde isomalt van Squires Kitchen wordt geleverd in schijfjes (Easy Pip-formaat) die al getempereerd zijn: smelt ze gewoon in de magnetron voor vloeibare isomalt, klaar om te gieten of te bewerken, zonder suiker te koken of een thermometer te gebruiken. Na afkoeling geeft het een doorschijnend en glanzend resultaat, door en door gekleurd met kleurstof E129, voor rode decoraties zonder extra kleurstap.
Kenmerken
Verpakking van 125 g in Easy Pip-schijfjes, voor nauwkeurig doseren, ook in kleine hoeveelheden
Al getempereerd: smelt direct in de magnetron, zonder suikerthermometer
Door en door gekleurd (kleurstof E129), doorschijnend en glanzend na afkoeling
Bestand tegen vochtiger omstandigheden dan gewone gekookte suiker
Plakt niet aan je vingers zodra het is afgekoeld
Ongeveer 50% minder calorieën dan gewone suiker
Gebruiksadvies
Doe de gewenste hoeveelheid in een magnetronbestendige schaal
Verwarm in intervallen van 30 seconden en roer tussendoor
Gebruik beschermende handschoenen: gesmolten isomalt bereikt zeer hoge temperaturen
Wacht tot het borrelen stopt voordat je het in een vorm giet of ermee aan de slag gaat
Ga heel kort met een brander langs de randen om ze glad te maken of te polijsten
Geschikt voor rode eetbare edelstenen en sieraden, glas-in-loodkoekjes, decoratieve scherven en getrokken suiker, bijvoorbeeld voor een Valentijnsdecoratie of een thema met rood fruit.
Specificaties
Merk
Squires Kitchen (Verenigd Koninkrijk)
Netto gewicht
125 g
Ingrediënten
Isomalt, kleurstof E129
Dieet
Vegetarisch, veganistisch, GMO-vrij, suikervrij
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Heb ik een suikerthermometer nodig?
Nee. De schijfjes zijn al getempereerd: smelt ze gewoon in de magnetron in intervallen van 30 seconden, zonder de gebruikelijke stap waarbij je suiker kookt.
Is het geschikt voor een Valentijnsdecoratie of een thema met rood fruit?
Ja, de doorschijnende rode kleur is zeer geschikt voor hartjes, edelstenen en eetbare sieraden voor deze thema's, en voor rode glas-in-loodkoekjes.
Hoe bewaar ik ongebruikte schijfjes?
Bewaar het zakje goed afgesloten, uit de buurt van vocht en warmte, om de textuur van de pastilles vóór het smelten te behouden.
